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Suppen

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Das beste Mittel gegen kalte Wintertage [glutenfrei, vegan, ohne Zucker, ohne Nüsse, ohne Soja] So plötzlich sie kam, genauso plötzlich ist sie auch schon wieder vorbei – die Weihnachtszeit! Nach all den süßen Leckereien wie Plätzchen, gebrannten Mandeln und Schokolade schreit mein Körper gerade förmlich nach herzhaften Gerichten,…

Tom Yam Gung, Thailand Thailändische Garnelensuppe [glutenfrei, laktosefrei, zuckerarm, pescetarisch, nicht scharf] Tom Yam ist eine der Suppen, die in Thailand fast schon Nationalgerichts-Charakter hat. Aus der thailändischen Küche sind generell Suppen, scharfe Currys und süße Nachspeisen nicht wegzudenken. Die Vielfalt ist unglaublich. In den ersten Tagen bin…

Rezept: Asiatische Mango-Möhren Suppe *glutenfrei – laktosefrei – sojafrei – vegan* *Trommelwirbel* Heute gibt es das erste Rezept für euch auf meinem Blog. Eigentlich müsste das Rezept schwedisch-asiatische Mango-Möhren Suppe heißen! Ich gebe zu, dass es sich etwas verwirrend anhört. Einerseits erinnert es mich an meine…