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Bohnen-Feta Dip

Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Der Dip eignet sich hervorragend als Brotaufstrich oder zum Dippen von frisch gebackenem Brot! So gut! Glutenfrei & vegan.

Kochutensilien

  • Mixer oder Pürierstab

Zutaten

  • 1 Dose weiße Bohnen (400 g Füllmenge - 250 g Abtropfgewicht)
  • 150 g Feta (evtl. laktosefrei)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Zehe Knoblauch
  • ca. 8 Nadeln Rosmarin
  • Salz, Pfeffer

Anleitungen 

  • Die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen. Knoblauchzehe schälen. Alle Zutaten gemeinsam pürieren, bis eine homogene Creme entstanden ist. Abschmecken und ggf. noch nachwürzen.
  • In einem Schälchen zu frischem oder knusprig aufgebackenem Brot servieren. Guten Appetit!
Author: Anna
Gericht: Aufstrich
Küche: Deutsch
Keyword: Aufstrich, Dip