Mango-Grillkäse-Spieße
Die sommerliche Beilage passt wunderbar zu einem gemütlichen Grillabend oder als kleine Vorspeise zu einem Salat! Glutenfrei & vegetarisch!
Kochutensilien
- 6 Schaschlickspieße
Zutaten
- 1 Halloumi-Käse (ca. 225 g)
- 1 mittelgr. Mango (reif, aber noch fest)
- etw. Honig
Anleitungen
- Den Halloumi in 12 gleichgroße Stücke schneiden.
- Die Mango schälen, den Kern auslösen und ebenfalls 12 Stücke aus dem Fruchtfleisch schneiden.
- Abwechselnd Halloumi und Mango auf einen Schaschlickspieß aufspießen.
- Wenige Minuten beidseitig grillen und je nach Geschmack zum Ende der Grillzeit mit etwas Honig bestreichen. Guten Appetit!