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Mohnback

Zubereitungszeit 5 Minuten
Ruhezeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Servings 250 g
Das Grundrezept für das klassische Mohnback ist ruckzuck und so einfach gemacht. Glutenfrei und optional vegan.

Zutaten

  • 125 g Mohn (gemahlen)
  • 60 g Milch (laktosefrei oder pflanzlich)
  • 25 g weiche Butter (laktosefrei oder pflanzlich)
  • 40 g Zucker

Anleitungen 

  • Die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Die Milch und den Zucker hinzugeben und gut verrühren.
  • Den gemahlenen Mohn unterrühren und das Ganze ca. 1,5 Minuten erhitzen. Die Masse vom Herd nehmen und noch ca. 15 Minuten quellen lassen. Fertig ist unser Mohnback.
Author: Anna
Gericht: Backzutaten, Mohnback
Küche: Deutsch
Keyword: Mohn, Mohnback