Die perfekte Erfrischung für den Sommer - Slush aus Wassermelone. Glutenfrei, vegan, ohne raffinierten Zucker.
Kochutensilien
Mixer
Zutaten
1kgWassermelone(ohne Schale)
3EL Zitronensaft
2-3ELflüssige Süße(z.B. Agavendicksaft )
100-150 mlFlüssigkeit(z.B. Wasser oder Kokoswasser)
2EL Kokosmilch(optional)
Anleitungen
Die Wassermelone in mundgerechte Stücke schneiden und diese in das Gefrierfach geben bis sie komplett durchgefroren sind.
Wassermelonenstücke mit Zitronensaft, Süße und Flüssigkeit in Hochleistungsmixer zu einem Eispüree verarbeiten. Wer mag, kann noch 2 EL Kokosmilch hinzugeben.