Gebackene Feigen mit Ziegenfrischkäse und Honig
Gebackene Feigen mit Ziegenfrischkäse eignen sich hervorragend als Beilage, zu einem frischen Salat oder frisch (auf-)gebackenem Brot! Super einfach und schnell gemacht! Glutenfrei und vegetarisch.
Zutaten
- 6 frische Feigen
- 150 g Ziegenfrischkäse
- Thymian
- Salz und Pfeffer
Sonstige
- Honig
- Sesam
Anleitungen
- Den Backofen auf 200 °C bei Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Feigen waschen und kreuzweise einschneiden, jedoch nicht ganz durchschneiden.
- Für die Füllung Ziegenfrischkäse mit Pfeffer, Salz und frischem Thymian würzen.
- Die Feigen in eine ofenfeste Form legen und die Feigen-Viertel leicht auseinanderdrücken. Nun gleichmäßig mit der Ziegenkäsecreme füllen. Einige Rosmarinzweige darauf verteilen und für ca. 10-15 Minuten bei 200 °C backen. Mit Sesamsamen bestreuen und Honig darüber träufeln. Noch warm servieren und genießen!