Hafer-Quark-Stangen
Die Hafer-Quark-Stangen sind eine wunderbare Abwechslung zu klassischen Brötchen. Egal, ob süß oder herzhaft belegt, als Beilage oder solo: Diese Stangen passen einfach immer. Glutenfrei und optional laktosefrei.
Ingredients
- 220 g zarte Haferflocken (glutenfrei)
- 250 g Magerquark (evtl. laktosefrei)
- 100-120 ml Wasser
- ⅓ TL Salz
- 2 ½ gestr. TL Backpulver
Sonstige
- Saaten & Körner (hier: Sonneblumenkerne und Leinsamen)
Instructions
- Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Haferflocken, Quark, Salz, Wasser und Backpulver vermengen und in 8 gleichgroße Stücke teilen. Mit feuchten Händen kleine Teigstangen daraus formen.
- Saaten und Körner in einen tiefen Teller geben und die Stangen darin wälzen.
- Auf einem mit Backpapier belegten Backblech auslegen und für ca. 25-30 Minuten backen. Auskühlen lassen und genießen!