Rumkugeln
Hier kommen intensiver Schokoladengeschmack, die angenehme Wärme des Rums und eine zarte Konsistenz zusammen – ein echter Genuss für alle Schoko-Fans! Gluten- und optional laktosefrei.
Zutaten
- 125 g Butter (evtl. laktosefrei)
- 250 g Puderzucker
- 1 TL Kakaopulver
- 150 g Vollmilchschokolade (evtl. laktosefrei)
- 150 g Zartbitterschokolade
- 50 g gemahlene Mandeln
- ca. 3-5 EL Rum (hier: 6 TL)
- Schokostreusel
Anleitungen
- Die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.
- Alle Zutaten (bis auf die Schokostreusel) in eine Schüssel geben und mit dem Mixer cremig rühren. Die Masse für mindestens 20 Minuten kalt stellen.
- Gleichschwere Kugeln aus der Masse formen und diese in Schokostreuseln wälzen. Bis zum Verzehr kühl lagern.