Go Back
Rezept: Schichtdessert mit Eierlikör
Print Pin

Schichtdessert mit Eierlikör

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Servings 4 Portionen
Das leckere Schichtdessert mit Eierlikör ist ein echter Genuss und so einfach gemacht! Perfekt für Ostern! Glutenfrei und nach Wunsch auch laktosefrei möglich!

Kochutensilien

  • 4 Dessertgläser

Zutaten

  • 250 g Mascarpone (evtl. laktosefrei)
  • 200 g Naturjoghurt (evtl. laktosefrei)
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 2 EL Puderzucker
  • etw. frischer Zitronensaft
  • 100-150 g glutenfreie Kekse (hier: Schokocookies)
  • 4-5 EL Eierlikör

Sonstiges

  • etw. Eierlikör (zum Garnieren)

Anleitungen 

  • Die Mascarpone, den Joghurt, Vanillinzucker, Puderzucker, Zitronensaft und ca. 4-5 Esslöffel Eierlikör in einer Schüssel glattrühren.
  • Die Kekse zerbröseln.
  • Einige zerbröselte Kekse in jedem Dessertglas verteilen. Darauf gleichmäßig die Hälfte der Mascarponecreme geben und etwas glattstreichen. Nun wieder Keksbrösel darauf geben und den Rest der Creme gleichmäßig darauf verteilen. Wer mag, kann noch etwas zusätzlichen Eierlikör darüber gießen und das Ganze mit ein paar Keksstückchen garnieren.
  • Die Dessertgläser bis zum Verzehr kaltstellen und die Masse etwas durchziehen lassen.
Author: Anna
Gericht: Dessert, Nachspeise
Küche: Deutsch
Keyword: Dessert, Eierlikör-Dessert, Rezept mit Eierlikör, Schichtdessert