Softe Müslitaler
Die soften Müslitaler eignen sich super für etwas Abwechslung auf dem Frühstückstisch oder als gesunder Snack für zwischendurch! Glutenfrei und optional vegan.
Kochutensilien
- Pürierstab oder Mixer
Zutaten
- 250 g glutenfreies Müsli
- 120 ml Milch (evtl. laktosefrei oder pflanzlich)
- 1 mittelgr. Apfel
- 2 EL Süße (hier: Ahornsirup)
- etw. Zimt
Anleitungen
- Den Backofen auf 180°C bei Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die trockenen Zutaten abwiegen und in eine Schüssel geben.
- Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und den Apfel in grobe Stücke teilen. Die Milch in ein hohes Gefäß gießen und die Apfelstücke hineingeben. Mit Hilfe eines Pürierstabes fein pürieren.
- Die Flüssigkeit über die trockenen Zutaten geben, eine Süße der Wahl (z.B. Ahornsirup) dazugeben und gut unterheben. Ca. 5 Minuten quellen lassen.
- Mit Hilfe eines Esslöffels oder einem kleinen Eisportionierers gleichgroße Teigkugeln (à ca. 30 g) formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Leicht plattdrücken und für 15-20 Minuten bei 180°C bei Ober-/Unterhitze backen. Auskühlen lassen & genießen!
Notizen
Tipp: Man kann auch nur 200 g Müsli verwenden und den Rest des Gewichtes mit Nüssen, Saaten und/oder Kernen auffüllen.