Bananen-Hafer Bällchen
Ein gesunder Snack für zwischendurch! Super einfach und schnell gemacht. Glutenfrei und vegan.
Zutaten
- 1 Banane
- 80 g Haferflocken grob (glutenfrei!)
- 25 g gehackte Walnüsse
- 50 g Schoko-Chunks (zartbitter)
- 1 EL Süße der Wahl (z.B. Agavendicksaft)
Anleitungen
- Den Backofen auf 180 °C bei Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Banane schälen und mit einer Gabel quetschen und so zu Mus verarbeiten.
- Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles vermengen. Je nach Größe der Banane noch einige Haferflocken mehr verwenden, damit die Masse nicht zu weich ist.
- Etwas durchziehen lassen und dann die Masse mit den Händen zu kleinen Kugeln (je ca. 25 g) verarbeiten. Gut festdrücken!
- Die Kugeln auf ein Backblech mit Backpapier legen und für ca. 10-13 Minuten bei 180 ° C (Ober-/Unterhitze) backen. Auskühlen lassen und genießen!