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glutenfreie Instant-Nudelsuppe
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Instant-Nudelsuppe

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Ziehzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Servings 1 Portion
Die Suppe eignet sich hervorragend als Meal Prep-Rezept - perfekt fürs Büro, oder wenn es einfach schnell gehen soll! Glutenfrei, laktosefrei und optional vegan.

Kochutensilien

  • 1 auslaufsicheres Gefäß (z.B. Glas mit Bügelverschluss)

Zutaten

  • 1 kl. Möhre (ca. 50 g)
  • ¼ kl Paprika (ca. 40 g )
  • 4 kl. Champignons
  • etw. Frühlingszwiebel
  • 1,5-2 TL gekörnte Gemüsebrühe
  • 500 ml Wasser
  • 50 g Glasnudeln (Vermicelli)

Sonstige (nach Geschmack)

  • Fischsoße
  • Chili
  • Sojasoße

Anleitungen 

  • Das Gemüse gut waschen und in möglichst feine Streifen schneiden oder hobeln. In ein auslaufsicheres Gefäß füllen. Brühe-Pulver und Glasnudeln hinzugeben.
  • Kurz vor dem Verzehr mit kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Nach Geschmack noch mit Salz, Chili, Soja- und/ oder Fischsoße würzen. Guten Appetit!
Author: Anna
Gericht: Suppe
Küche: Asiatisch, Deutsch
Keyword: Instantsuppe, Suppe