Smashed Potaoes aus dem Waffeleisen
Kartoffeln mal anders! Innen schön zart und außen lecker knusprig! Perfekt als Beilage oder pur mit einem Dip!
Kochutensilien
- Waffeleisen
Zutaten
- Kartoffeln (mehlig kochend) (gar gekocht)
- einige Flocken Butter oder etwas Öl (evtl. laktosefrei)
- Meersalz
Anleitungen
- Das Waffeleisen vorheizen. Die gegarten Kartoffeln nach und nach in das Waffeleisen geben, den Deckel schließen und die Kartoffeln so plattdrücken. Das Eisen nochmals öffnen und etwas Butter oder Öl auf die Kartoffeln geben. Geschlossen so lange backen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist und die Kartoffeln goldgelb sind.
- Noch heiß mit etwas Meersalz bestreuen und als Beilage oder mit einem leckeren Dip genießen!