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Nachhaltigkeit

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Welche Verpackungen sind nachhaltiger? In der vergangenen Woche stand ich im Supermarkt und hatte die Möglichkeit, mich zwischen einer Papier- und einer Plastikverpackung bei Mehl zu entscheiden – das ist ja schon ein Highlight bei glutenfreien Produkten! 🙂 „Plastik ist schlecht für die Umwelt und nicht unbedingt nachhaltig!“…

Der nachhaltige Haferdrink aus Pulver [Dieser Beitrag enthält Werbung für Blue Farm.] Pflanzendrinks erleben in der letzten Zeit einen richtigen Hype. Nach der klassischen Sojamilch gibt es immer mehr spannende Sorten auf dem Markt – egal, ob aus Mandeln, Cashews, Erbsen, Kokos, Hanf, Lupinen oder Reis. Insbesondere Haferdrink…

Nachhaltig Reisen mit Thalys [Dieser Beitrag enthält Werbung für Thalys.] Meine Augen ähneln eher kleinen Sehschlitzen, als der bordeauxrote Riese morgens um kurz nach 7 Uhr in den Essener Hauptbahnhof einfährt. Ich muss mich selbst kneifen – nach 1,5 Jahren der Reiseabstinenz geht es endlich wieder los! So…

Geht das auch mit Zöliakie? Zu Besuch in Sandy’s Unverpacktladen in Recklinghausen [Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung für den Unverpacktladen in meiner Nachbarstadt!] Update: Leider hat Sandy’s Unverpacktladen in Recklinghausen im September 2021 geschlossen. Ich hoffe, dass euch der Beitrag trotzdem weiterhilft, das Konzept „Unverpackt-Laden“ zu verstehen und…

Tipps für deinen Einkauf Auch wenn der ein oder andere seine guten Vorsätze für dieses Jahr schon längst wieder über Bord geworfen hat, kommt hier mein kleiner Reminder! Wie ich euch in einem meiner letzten Beiträge erzählt habe, steht in diesem Jahr ein nachhaltigerer Alltag auf meiner Vorsatzliste.…

Für den perfekten Start in den Tag & als Snack zwischendurch [glutenfrei, vegan, mit alternativen Süßungsmitteln] Dieser Beitrag enthält Werbung für Voelkel. Kennt ihr dieses Phänomen, dass ihr euch nicht ganz festlegen könnt, ob ihr eher der süße oder herzhafte Frühstückstyp seid? Mal gibt es eine Zeit bei…

Tipps für deinen Küchen-Alltag Hand aufs Herz – wer kennt es nicht? Die guten Vorsätze für das neue Jahr, die man sich immer wieder vornimmt, aber dann doch wieder verwirft. Laut Statista stehen bei den Vorsätzen für 2021 „gesünder ernähren“, „mehr Sport treiben“ und „Abnehmen“ ganz oben auf…

Zero Waste auf Reisen Tipps für deinen Alltag & nächsten (glutenfreien) Urlaub Vor ein paar Jahren habe ich einmal eine Doku über Bea Johnson in Kanada gesehen, die den kompletten Müll, den sie in einem Jahr produziert hat, locker in ein Einmachglas stopfen konnte. In der letzten Zeit…

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