Grillen mit Zöliakie Das sollte bei einem glutenfreien Grillabend beachtet werden Die aktuelle Grillsaison läuft quasi auf Hochtouren. Das sonnige und warme Wetter in den letzten Tagen hat auch die Schönwetter-Griller unter uns die Grillsaison einläuten lassen. Und mit den ersten Sonnenstrahlen flattern ja auch oft die ersten…
Glutenfreie Bäckereien mit Online-Shop Frische Backwaren Zuhause genießen [Der Beitrag enthält unbezahlte Werbung für glutenfreie Bäckereien.] Glutenfreie Bäckereien mit Online-Shop waren bis vor einiger Zeit noch keine Selbstverständlichkeit. Während es für „Normalsterbliche“ völlig alltäglich ist, frisches Brot und Sonntagsbrötchen beim Bäcker um die Ecke zu kaufen, ist es…
Diagnose Zöliakie: Und dann? Die Anfangszeit nach der Diagnose Meine eigene Geschichte „Ab jetzt musst du glutenfrei essen!“ Das ist einer der Sätze meines Arztes, an den ich mich heute noch genau erinnere, als er mir gesagt hat, dass ich Zöliakie habe. 11 Jahre ist das nun fast…
Die Zöliakie Diagnose So wird Zöliakie festgestellt Ich werde so oft gefragt, wie Zöliakie eigentlich festgestellt wird und wie ich selbst gemerkt habe, dass ich davon betroffen bin. Oft sagen mir Bekannte, dass sie auch das Gefühl hätten, Weizen nicht gut zu vertragen. Seitdem sie glutenfrei essen, ginge…
Die Digital Health Heroes Awards 2019 Die Preisverleihung 2019 Auch in diesem Jahr wurden am letzten September-Wochenende zum vierten Mal in Folge im Rahmen des diesjährigen Allergiekongresses in Hannover die Digital Health Heroes Awards durch MeinAllergie-Portal verliehen. In verschiedenen Kategorien werden hier Jahr für Jahr „besonders gelungene Kommunikations-…
Reisevorbereitungen leicht gemacht mit der Schär App Der perfekte Partner für deine Reiseplanung – und den Alltag mit Zöliakie [Der Beitrag enthält Werbung für Schär.] Vorbereitung ist ja bekanntlich immer die halbe Miete, bevor es auf die große (und natürlich auch auf die kleine) Reise geht. Dazu…
Reisepläne 2018: Wohin zieht es euch? „Glutenfreie“ Bloggerinnen verraten ihre Reisepläne Bei mir standen die ersten Reisepläne für dieses Jahr relativ schnell fest. Während ich die ersten Wochen des Jahres noch in München war, habe ich zu Hause direkt die ersten Flüge für dieses Jahr gebucht. Wie immer…
Glutenfrei essen gehen Achtung, hier können sich Spuren von Gluten verstecken! In meinem letzten Artikel habe ich euch meine Tipps für euren glutenfreien Restaurantbesuch verraten. Aber habt ihr euch schon einmal Gedanken darüber gemacht, wo sich überall Spuren von Gluten verstecken oder sich einschleichen können? Auch wenn sich…
Glutenfrei essen gehen: Tipps für den glutenfreien Restaurantbesuch Worauf muss ich achten? Oft herrscht Unsicherheit, wenn man sich in Restaurants und Cafés nach glutenfreien Gerichten erkundigt. Das gilt in der Heimat genauso wie auf Reisen! Nicht selten bekommt man als Antwort, dass keine Milch enthalten sei, oder man…