Weihnachtszauber in kleinen Bissen [glutenfrei, optional laktosefrei] Plätzchen, Lebkuchen und Stollen gehören in der (Vor-)Weihnachtszeit einfach dazu. Aber habt ihr schon einmal fluffige Teigbällchen mit Lebkuchengeschmack probiert? Noch heiß in Zimt-Zucker gewälzt sind sie ein echter Knüller und eignen sich perfekt für einen gemütlichen Advent-Nachmittag bei einem großen…

Weihnachtliche Biskuitrolle [glutenfrei, optional laktosefrei] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. Winterzeit bedeutet für mich gemütliche Stunden mit der Familie und meinen Lieblingsmenschen. Gemeinsam noch einmal in Gedanken das Jahr Revue passieren lassen, an besondere Marmeladenglasmomente und wunderschöne Reiseerinnerungen zurückdenken. Stundenlang könnte ich im Wohnzimmer gemütlich am Kaminfeuer…

Französische Apfeltarte [glutenfrei, laktosefrei möglich] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. Die Tarte Tatin ist ein echter Klassiker, der kaum aus der französischen Küche wegzudenken ist. Die feine Tarte begeistert nicht nur mit ihrer köstlich-karamellisierten Apfeldecke, sondern bringt gleichzeitig auch ein wenig Frankreich-Feeling in die eigenen vier Wände.…

Ideen zu Halloween [glutenfrei, laktosefrei möglich] Genauso wie das Weihnachtsfest steht auch Halloween Jahr für Jahr so plötzlich vor der Tür! Während ich aktuell immer noch mit den Gedanken in Frankreich bin und in den kommenden Wochen noch der ein oder andere Reisebeitrag auf euch wartet, wird es…

Luftiger Biskuit trifft auf Bienenstich [glutenfrei, laktosefrei möglich] Ihr könnt euch nicht zwischen Bienenstich und einer leckeren Biskuit-Rolle entscheiden? Gar kein Thema – wir kombinieren einfach beides miteinander! Diese Variante vereint alle geliebten Komponenten wie die cremige Pudding-Füllung und den knusprigen Mandelbelag mit seinem karamelligen Aroma des Originals…

Auch ohne Mehl ein echter Genuss! [glutenfrei, laktosefrei möglich] Um um den heutigen Tag der Schokolade gebührend zu feiern, habe ich einen oberleckeren Schokokuchen für euch dabei! Der Kuchen ist super saftig und einfach soooo lecker – dazu kommt er komplett ohne Mehl aus und ist demnach von…

Ein glutenfreier Sommertraum [glutenfrei, laktosefrei möglich] Der Sommer ist die perfekte Jahreszeit, um sich mit leichten, frischen und fruchtigen Desserts und Torten zu verwöhnen. Eine super köstliche Idee ist die sommerliche Wickeltorte mit Zitronencreme. Die hübsche Torte ist nicht nur ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel, sondern dazu…

Lieben Menschen Danke sagen [glutenfrei, laktosefrei] Dieser Beitrag enthält Werbung für dennree. Der morgige Vatertag klopft schon kräftig an die Tür und auch bis zu Muttertag ist es nicht mehr lange hin. Bei vielen von uns steht somit die Frage im Raum: Womit kann ich meinen Lieblingsmenschen in…

Süße Cheesecake-Happen [glutenfrei, laktosefrei möglich] Cheesecake ist einfach unschlagbar, oder? Egal, ob es sich um den klassischen New York Cheesecake oder die verrücktesten Variationen dieses Kuchen-Klassikers handelt! Aber habt ihr schon einmal die Version in Lolli-Form probiert? Wenn ihr Käsekuchen und süße Häppchen mögt, werdet ihr die Cheesecake-Bites…

So schmeckt New York City [glutenfrei, laktosefrei möglich] Wenn ich an die kulinarischen Highlights in New York denke, muss ich automatisch an saftige Pastrami Sandwiches, Pizzastücke, Bagels mit einer großzügigen Ladung Frischkäse und natürlich New York Cheesecake denken. Es gibt wahrscheinlich keinen Kuchen, der enger mit New York…