Luftiger Biskuit trifft auf Bienenstich [glutenfrei, laktosefrei möglich] Ihr könnt euch nicht zwischen Bienenstich und einer leckeren Biskuit-Rolle entscheiden? Gar kein Thema – wir kombinieren einfach beides miteinander!…
Eine leckere Erfrischung für die letzten Sommertage [glutenfrei, vegan] Wer kennt es nicht – das typische Slush-Eis, das Kinderaugen nicht selten zum Strahlen bringt und wohl aus keinem…
Aus dem Leben mit Zöliakie: Wenn das gut gemeinte Angebot zur Herausforderung wird Es gibt kaum eine schönere Geste, als jemanden mit einem selbstgebackenen Kuchen zu überraschen, oder?…
Ein himmlisch knuspriger Genuss für die ersten Herbsttage [glutenfrei, laktosefrei möglich] Es gibt wohl kaum etwas Besseres als den Duft eines frisch gebackenen Crumbles, der langsam durch die…
Käsekuchen mal anders [glutenfrei, laktosefrei möglich] Dieser Beitrag enthält Werbung für Bauckhof. Wo sind die Dessert- und Cheesecake-Fans unter euch? Der (Spät-)Sommer ist die perfekte Zeit für leichte,…
Knusprige Waffeln: Urlaubserinnerungen an Belgien [glutenfrei, laktosefrei möglich] Dieses Rezept enthält Werbung für Schär. Wenn wir an belgische Waffeln denken, stellen wir uns oft dicke, luftige Waffeln vor,…
Warum man Menschen mit Zöliakie nie überreden sollte, etwas zu essen In unserem Alltag spielt das gemeinsame Essen eine zentrale Rolle. Egal, ob es das gemeinsame Frühstück, der…
Saftiges Saatenbrot – ein Wunderbrot für alle Gelegenheiten [glutenfrei, vegan] Körner-, Saaten- und Schwarzbrot waren vor meiner Zöliakie-Diagnose meine absoluten Lieblinge, wenn es um saftige Brote ging. Ihr…