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Bringt Farbe auf den Tisch! [glutenfrei, vegan] Curries sind für mich nicht nur die perfekten Herbst- und Wintergerichte, sondern auch super dazu geeignet, die letzten Vorräte aus dem Kühlschrank zu verbrauchen. Besonders dann, wenn noch einige Lebensmittel vor einem Urlaub im Kühlschrank und im Vorratsschrank darauf warten, verarbeitet…

Ein Wohlfühlrezept für die kalte Jahreszeit [glutenfrei, vegan] Winterzeit ist Curryzeit! In der kalten Jahreszeit gibt es nichts Besseres als eine leckere, warme Mahlzeit, die den Körper von innen wärmt und dazu noch echtes Seelenfutter ist. Passend dazu habe ich euch heute ein glutenfreies und veganes Linsen-Kokos-Curry mitgebracht.…

Wärmender Eintopf für kühle Tage [glutenfrei, vegan] Eintöpfe, Curries, Suppen und Chilis gehören für mich im Winter einfach dazu. Sie wärmen nicht nur wunderbar von innen, sondern sättigen auch gut nach einem ausgiebigen Winterspaziergang bei eisigem Wind oder Schneeregen. Nach Hause kommen, das Essen auf dem Herd noch…

Winterlicher Waffelgenuss mit Bratapfelstücken [glutenfrei, vegan] Dieses Mal hat der Winter ganz schön auf sich warten lassen. Während es rund um das letzte Weihnachtsfest nur regnerisch und grau war, kommen die eisigen Temperaturen der vergangenen Tage mächtig spät. Minusgrade, gefrorene Pfützen, glatte Straßen und Eisblumen an den Fenstern…

Wärmende Tomatensuppe für graue Regentage [glutenfrei, vegan möglich] Graue, regnerische Wintertage können ganz schön aufs Gemüt schlagen. Besonders dann, wenn der Regen offensichtlich gar nicht mehr aufhören möchte. Bei mir wird die Stimmung da schnell genauso trübe wie der Himmel selbst. In solchen Momenten gibt es doch nichts…

Winterliche Salat-Idee mit Rosenkohl, Apfel und Haselnüssen [glutenfrei, laktosefrei und vegan möglich] Die Feiertage liegen gerade erst hinter uns und die Bäuche sind noch gut gefüllt. Für mich ist das die Zeit des Jahres, in der ich unheimlich Appetit auf Suppen, Salate, frisches Obst und eher leichtere Gerichte…

Winterlicher Dessert-Genuss [glutenfrei, laktosefrei möglich] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. Die Winterzeit ist bekannt für ihre festliche Stimmung und köstlichen Leckereien. Wer liebt es nicht, sich zu Hause einzukuscheln, es sich gemütlich zu machen und bei Kerzenschein die ein oder andere Leckerei zu genießen? Inmitten von Lichtern,…

Last-Minute-Geschenke aus der Küche [glutenfrei, laktosefrei und vegan möglich] Hört ihr es auch? Das Christkind klopft schon fleißig an die Tür! Auch das letzte Adventskalenderpäckchen ist bereits geöffnet, ein köstlicher Plätzchenduft zieht durchs Haus und das Feuerholz knackt im Kamin. Während nun eigentlich der perfekte Zeitpunkt da wäre,…

Cheesecake-Sticks im Weihnachtsgewand [glutenfrei, laktosefrei] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. An kalten Wintertagen und rund um die Feiertage gibt es doch nichts Schöneres, als es sich mit seinen Lieblingsmenschen Zuhause gemütlich zu machen, gemeinsam die Weihnachtsdeko rauszukramen, den Baum aufzustellen, einen heißen Punsch zu schlürfen und dazu…

Ein veganer Schmaus aus Linsen, Nüssen & Co. [glutenfrei, vegan, ohne Nüsse möglich] Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und somit auch die Frage, was es in diesem Jahr an den Festtagen zu Essen geben wird. Während es bei vielen unter uns schon seit Jahren und Jahrzenten traditionell…

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