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Herzhaftes

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… und Granatapfelkernen [glutenfrei, vegan] Während sich das Laub draußen doch nun von Tag zu Tag herbstlicher verfärbt und dicke Nebelschwaden morgens über die Felder ziehen, wird es doch mal wieder Zeit für ein richtig köstliches Soulfood-Rezept! Was passt da besser, als eine gut gefüllte Süßkartoffel mit allerlei…

Perfekt für das nächste Picknick [glutenfrei, laktosefrei, optional vegan] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. Nach den leckeren Sandwiches mit Feta-Creme am vergangenen Sonntag habe ich heute das nächste Rezept unserer Picknick-Reihe im Gepäck, die ich mir gemeinsam mit Schär für euch überlegt habe! Heute im Picknick-Korb: Mediterraner…

Super Sandwiches mit mediterraner Feta-Creme [glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch] Dieser Artikel enthält Werbung für Schär. Nachdem die Reihe mit Grillrezepten im Juni so gut bei euch angekommen ist, starte ich heute eine kleine Picknick-Rezepte Serie, die in Zusammenarbeit mit Schär entstanden ist. In den kommenden Tagen könnt ihr euch…

Quinoasalat mit Pfifferlingen, Zuckerschoten & Nektarine [glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch] Leute, die Zeit rast! Wir haben schon wieder August und die diesjährigen Pfifferlinge lassen sich seit einigen Wochen bereits blicken! Kommt es nur mir so vor, dass der Sommer in diesem Jahr einfach übersprungen wurde und gefühlt schon wieder…

Super lecker & so einfach gemacht! [glutenfrei, laktosefrei, vegan] Aktuell bin ich ein riesiger Fan von einfachen Gerichten. Kurz in der Mittagspause den Herd angeworfen, um nur wenige Minuten danach schon am Tisch zu sitzen und zu essen! Heute habe ich wieder so ein schnelles und easy-peasy Gericht…

Ein Kurzausflug nach Südostasien [glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch] Heute habe ich mal wieder eine Portion Fernweh im Gepäck und bringe euch eine Thai-Curry Eigenkreation mit. Perfekt, wenn es mittags schnell gehen muss, man aber trotzdem etwas Thailand-Feeling in der heimischen Küche haben möchte! Das Gericht ist einfach wie ein…

Perfekt für einen Abend mit Freunden oder für zwischendurch Dieser Beitrag enthält Werbung für Bauckhof. [glutenfrei, laktosefrei, ohne Hefe, vegan möglich] Passend zu den Grillrezepten in der vergangenen Zeit hier auf dem Blog gibt es heute köstliche Mini-Pizzen mit Grillgemüse für euch! Um eins vorweg zu sagen: Ich…

Knoblauchsoße aus Aquafaba Perfekt als Dip & Grillsoße [glutenfrei, vegan] Habe ich hier gerade Aioli gehört? Vegane Aioli? Aber wie ist das möglich? Ist nicht Mayonnaise die Grundlage für die leckere Knoblauchsoße. Und gehört da nicht ganz klassisch Ei bzw. Eigelb rein? Ja und nein. Ja – Mayonnaise…

Süß-saures Thai-Food [glutenfrei, vegetarisch] Happy World Pineapple Day, everyone! Passend zum Welt Ananas-Tag heute am 27.06. gibt es hier selbstverständlich das passende Rezept! Was soll ich sagen? Solch verrückte Feiertage sind teilweise doch ein toller Anlass, um sie als Art Mottotag zu feiern und die Rezepte ganz darauf…

Mit Spinat, Champignons & Käse [glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch] Dieser Artikel enthält Werbung für Schär. Weiter geht es mit Teil 2 meiner kleinen Grillrezepte-Beitragsreihe, die ich mir gemeinsam mit Schär für euch überlegt habe. Nach dem erfrischenden Gnocchi-Salat Greek Style am Mittwoch habe ich heute knusprig leckere Quesadillas vom…