Category

Herzhaftes

Category

Erfrischend und lecker: Spargelsalat mit mediterranem Flair [glutenfrei, laktosefrei, vegan möglich] Wo sind die Spargelfans und Liebhaber der mediterranen Küche? Heute habe ich eine ganz neue Version des klassischen Spargelsalates für euch dabei! Fetakäse, Oliven, Tomaten und Pinienkerne geben dem grünen Spargel einen ganz neuen Twist. Und ja…

Knusprige Reibeplätzchen mal anders [glutenfrei, vegetarisch] Euer Herz schlägt für Kartoffelpuffer, aber das ganze Fett schreckt euch meist ab? Da geht es uns ähnlich. Ich muss zugeben, dass ich Reibeplätzchen liebe! Entweder klassisch mit Apfelmus oder herzhaft mit Lachs und einem Klecks Crème fraîche! Meist rebelliert mein Magen…

Eine herzhafte Suppe aus Tomaten & Erdbeeren [glutenfrei, vegan] Ja, ihr lest richtig – Tomaten-Erdbeer-Suppe! Auch wenn die Mischung recht ungewöhnlich klingt, lasst es euch gesagt sein – Erdbeeren schmecken unheimlich gut in der Kombination mit Tomaten. Ein wenig Basilikum, Zwiebel und Koblauch dazu, ist die Suppe auch…

Schnelle Gerichte für zwischendurch [glutenfrei, vegetarisch] Ihr seid noch auf der Suche nach einer leckeren Zwischenmahlzeit oder einer abwechslungsreichen Beilage beim gemütlichen Grillabend? Wie wäre es mit meinen Spinat-Muffins mit Sonnenblumenkernen? Super fluffig-saftiger Muffin-Teig trifft auf Feta & Spinat. So gut!

Lecker & Nachhaltig [glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch] Möhren sind in der Osterzeit kaum aus der Küche wegzudenken! Aber was tut man mit dem übriggebliebenen Möhrengrün? Verfüttern, auf den Kompost werfen…? Eigentlich ist es viel zu schade, das schöne Grün zu entsorgen. Habt ihr schon einmal Pesto daraus gemacht? Nein?…

Perfekt für einen gemütlichen Abend auf der Couch Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. [glutenfrei, vegetarisch] Wo sind die Ofenkäsefans unter euch? Abends gemütlich in eine kuschelige Decke eingemummelt auf der Couch sitzen, einen schönen Film gucken und dampfenden Ofenkäse auf dem Schoß haben. Was gibt es Besseres?…

Perfekt für den Oster-Brunch [glutenfrei, vegetarisch] Wenn sich bereits seit Wochen bunte Frühjahrs-Deko, Schoko-Osterhasen und -Eier in den Supermarktregalen türmen, wird es doch auf dem Blog Zeit für das erste Osterrezept in diesem Jahr. Die herzhaften Zucchini-Nester eignen sich super für den Osterbrunch, wenn es in diesem Jahr…

Pastasoße aus Rote Bete und Feta [glutenfrei, vegetarisch, optional laktosefrei und vegan] Pink Pasta waren wahrscheinlich neben One-Pot-Gerichten DER Social-Media Renner der letzten Zeit! Aber um ehrlich zu sein, ist das Ganze bisher ein wenig an mir vorbeigegangen – bis ich in den vergangenen Tagen einfach mal wieder…

Passend zum Frühlingsbeginn [glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch, optional vegan] Habt ihr schon einmal Radieschen gekocht oder sogar zu Suppe verarbeitet? Ich muss ja gestehen, dass die knackig frischen Mini-Rettiche für mich lange Zeit nur ein erfrischend-scharfer Snack zwischendurch oder ein abwechslungsreicher Brotbelag waren. Mit einer Schicht aus Frischkäse und…

Fischfilet à la Bordelaise [glutenfrei, laktosefrei] Passend zu Aschermittwoch gibt es heute nach langer Zeit mal wieder ein Fischrezept für euch! Nach dem Heringssalat mit Roter Bete im vergangenen Jahr, habe ich heute einen richtigen Klassiker für euch vorbereitet: Schlemmerfilet à la Bordelaise! Zartes Fischfilet trifft auf eine…

Cookie-Einstellungen
Auf dieser Webseite werden (natürlich glutenfreie) Cookies eingesetzt. Diese sind erforderlich, um die Webseite darstellen zu können (funktionale Cookies), oder um die Nutzerfreundlichkeit dieser Website zu verbessern. Sie können auswählen, ob Sie der Verwendung von Cookies zustimmen. Sollten Sie nicht alle Cookies zulassen, ist es möglich, dass manche Dienste der Webseite nur eingeschränkt nutzbar sind. Sie können die Einwilligung jederzeit widerrufen. Mehr zu Cookies erfahren Sie unter "Datenschutzerklärung". Um das Nutzerverhalten zu analysieren, wird auf dem Blog Google Analytics eingesetzt - unter "Datenschutzerklärung" können Sie dem widersprechen.
Alle Cookies zulassen
Auswahl speichern
Individuelle Einstellungen
Individuelle Einstellungen
Dies ist eine Übersicht aller Cookies, die auf der Website verwendet werden. Sie haben die Möglichkeit, individuelle Cookie-Einstellungen vorzunehmen. Geben Sie einzelnen Cookies oder ganzen Gruppen Ihre Einwilligung. Essentielle Cookies lassen sich nicht deaktivieren.
Speichern
Abbrechen
Essenziell (1)
Essenzielle Cookies werden für die grundlegende Funktionalität der Website benötigt.
Cookies anzeigen
Statistik (1)
Statistik Cookies tracken das Surfverhalten, um die Nutzererfahrung zu verbessern.
Cookies anzeigen