Gemüsebrühe einfach selbstgemacht! [glutenfrei, vegan] Gemüsebrühe war lange Zeit so etwas wie mein Endgegner in der glutenfreien Ernährung! Wenn ich auswärts essen gehe, wird auch heute noch bei jeder Bestellung regelmäßig die obligatorische Brühefrage gestellt. Auch wenn man es nicht glauben mag, ist in fertiger Brühe relativ häufig…
Anstatt fertiger Brühwürfel [Ohne: Gluten, Zucker, Soja, tierische Produkte] [Mit: Gemüse & Kräutern der Wahl, Salz, Zwiebel & Knoblauch – kann aber weggelassen werden] Während Gewürzpasten aus der asiatischen und besonders aus der thailändischen Küche nicht wegzudenken sind und oftmals die Basis für Curries & Co. bilden, wird…