Darauf sollten Menschen mit Zöliakie achten Vor meiner Zöliakie-Diagnose war ein Cafébesuch etwas völlig Unkompliziertes. Kaffee bestellen, vielleicht ein Stück Kuchen oder eine frisch gebackene Waffel dazu und einfach die Zeit genießen. Heute sieht das etwas anders aus. Nicht, weil ich nicht mehr ins Café gehe, sondern weil…