Tipps für Dubrovnik, Dalmatien
Nach Zwischenstationen in Zadar, Split und Makarska ist Dubrovnik der letzte Stopp auf unserer Kroatienreise entlang der dalmatinischen Küste. Die „Perle der Adria“ verzaubert Besucher mit ihrer einzigartigen Mischung aus mittelalterlichem Charme, ihren roten Dächern, dem glitzernden Meer und mediterranem Flair. Die historische Altstadt mit ihren engen Gassen aus Kopfsteinpflaster ist wie ein Museum unter freiem Himmel und eine Reise in eine vergangene Zeit. Hier kann man sich wunderbar treiben und die Seele baumeln lassen.
Mit knapp 43.000 Bewohnern ist Dubrovnik recht beschaulich. Dennoch hat die Stadt in den letzten Jahren einen echten Boom erlebt – besonders beliebt ist die Stadt sowohl als Kreuzfahrtdestination als auch bei Game of Thrones-Fans. Insbesondere die wunderschöne Altstadt ist hier ein echter Besuchermagnet – kein Wunder, dass sie bereits seit 1979 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört!
Highlights der Stadt
Die Altstadt: Eine Reise durch die Jahrhunderte
Die meisten der Sehenswürdigkeiten Dubrovniks befinden sich in der wunderschönen Altstadt. Anders herum könnte man auch behaupten, dass die Altstadt von Dubrovnik an sich eine einzige Sehenswürdigkeit ist. Wie ein Freilichtmuseum mit einem beeindruckenden Labyrinth aus engen Gassen, die treppauf, treppab darauf warten, entdeckt zu werden. Auch wenn ihr das Gefühl habt, euch verlaufen zu haben, weisen euch im Zweifel die Treppen, die nach unten führen, den Weg – so kommt ihr früher oder später automatisch zurück zur Stradun, der großen Hauptstraße.
Es lohnt sich, die Augen offenzuhalten – immer wieder kann man hier und da wundervolle Ausblicke, malerische Plätze und verträumte Innenhöfe entdecken.
Der Stradun (Placa): Lebendiges Herz der Altstadt
Die Stradun (oder auch Placa) ist die Hauptstraße, die durch Dubrovniks Altstadt führt. Man bestritt sie auf der einen Seite durch das Pile-Tor und gelangt nach gut 300 m zum Ploče-Tor in der Nähe des alten Stadthafens – die kürzeste Verbindung zwischen dem westlichen und dem östlichen Stadttor.
Unterwegs laden zahlreiche Restaurants, Cafés, kleine Tante Emma-Läden und Souvenirshops zum Verweilen und Stöbern ein. Auch etliche Sehenswürdigkeiten wie der Onofrio-Brunnen und der Sponza-Palast befinden sich an der „Großen Straße“, wie die Stradun übersetzt heißt.
Der Rektorenpalast
Ganz in der Nähe vom alten Stadthafen befindet sich der Rektorenpalast, ehemaliger Regierungssitz der Republik Dubrovnik. Seinen bunten architektonischen Mix „verdankt“ der Palast zahlreichen Sprengungen, Bränden und anderer Zerstörungen, wodurch er immer wieder restauriert wurde – heute macht ihn das zu einem der schönsten Gebäude Dubrovniks. Im Inneren befindet sich ein kunsthistorisches Museum, das einen in die Geschichte der Stadt eintauchen lässt. Alleine für den fantastischen Innenhof des Rektorenpalasts lohnt sich ein Besuch!
Die Stadtmauer
Die Stadtmauer von Dubrovnik steht wahrscheinlich auf den meisten Bucket-Listen, wenn es um Sightseeing in der Stadt geht. Sobald man sich der Altstadt nähert, ist die dicke und eindrucksvolle Stadtmauer allgegenwärtig – ein echtes Wahrzeichen! Auf ihren knapp 2 km Länge ist sie komplett begehbar und bietet wundervolle Aussichten auf die Altstadt und den alten Hafen. Sie gilt als besterhaltene Befestigungsanlage Europas und konnte in all den Jahrhunderten nie von feindlichen Truppen eingenommen werden, so dass die Altstadt auch heute noch so gut erhalten ist.
Eins möchte ich jedoch vorab loswerden: Bei einem Besuch solltet ihr beachten, dass der Eintrittspreis mit 35 € pro Person wirklich hoch ist und die Stadtmauer besonders in der Hochsaison recht überlaufen sein kann. Auch wenn Kinder einen ermäßigten Eintrittspreis zahlen, können sich die Kosten für eine kleine Familie durchaus läppern!
Mein Tipp: Ihr möchtet euch die 35 € lieber sparen, aber nicht auf einen schönen Ausblick verzichten? Da kann ich euch den Harbour Viewpoint, direkt am Ploče-Tor empfehlen. Von hier aus habt ihr einen tollen Blick auf den alten Hafen und müsst keinen Eintritt zahlen!
Hoch hinaus: Der Hausberg von Dubrovnik
Der Hausberg von Dubrovnik ist der 412m hohe Srđ, oder auch Sergiusberg genannt, der hoch oben über der Stadt ruht. Von hier oben hat man vermutlich den allerbesten Blick auf Dubrovnik. Wer nicht unbedingt die Wanderung vom Zentrum aus auf sich nehmen möchte, kann auch die Seilbahn nutzen. Diese wurde 2010 errichtet und bringt euch in wenigen Minuten auf über 400 m Höhe. Die Talstation befindet sich in der Nähe des Ploče-Tors. Allerdings kostet der Spaß für Erwachsene aktuell auch stolze 27 € für eine Hin- und Rückfahrt! Mehr Infos dazu findet ihr hier.
Tipps für die Anreise: Auto, Uber oder doch mit dem Boot?
Die Altstadt ist bis auf Anwohner und Lieferverkehr autofrei und das Parkplatzangebot rund um den Altstadtkern dementsprechend begrenzt. Viele Besucher versuchen an der Küstenstraße oberhalb der Altstadt eine (kostenfreie) Parkmöglichkeit zu finden, die jedoch in den meisten Fällten ratzfatz weg sind.
Mit einem Blick auf die teils utopische Parkkosten rund um die Altstadt, überlegt man sich das mit der Autoanreise dann doch gerne noch einmal! Neben dem öffentlichen Bus oder Uber bietet sich teilweise auch die Anreise mit einem Taxiboot an. Anstatt sich auf Parkplatzjagd zu begeben, kann man so entspannt die Küste an sich vorbeiziehen lassen und kommt dazu noch super zentral im alten Hafen an! Der perfekte Startpunkt, um die Stadt auf eigene Faust zu erkunden!
Solltet ihr beispielsweise eine Unterkunft südlich von Dubrovnik gewählt haben, verkehren mehrere Anbieter mit ihren Booten zwischen Cavtat und Dubrovnik. Je nach Saison können sich die Fahrtzeiten ändern. Meist werden die kleinen Häfen in Cavtat, Plat, Mlini, Srebreno und eben Dubrovnik angefahren! Für unsere Tour haben wir die Tickets beim Anbieter Adriana gebucht.
Kulinarische Entdeckungen – glutenfrei natürlich! Tops & Flops
Dubrovnik bietet auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie einige Optionen. Trotz vorheriger Recherche musste ich jedoch auch in Dubrovnik feststellen, dass positive Erfahrungsberichte anderer nicht immer den eigenen glutenfrei-Ansprüchen genügen.
Disclaimer: Ich möchte darauf hinweisen, dass man in gemischten Küchen nie eine 100 %-ige Garantie dafür bekommen wird, dass es bei der Zubereitung nicht zu einer Kreuzkontamination kommen kann. Über die Jahre habe ich für mich selbst ein Gespür dafür entwickelt, ob sich die Leute auskennen oder sich zumindest bestmöglich bemühen. Wenn mich ein mulmiges Gefühl beschleicht, esse ich in einem Restaurant nicht – so einfach ist das. Hier stelle ich euch die Lokale vor, in denen ich mich selbst wohl und sicher gefühlt habe oder schreibe dazu, warum ich trotz glutenfreier Gerichte auf der Karte nichts gegessen habe. Aber das muss natürlich jeder für sich selbst entscheiden!
Markt – Gunduliceva Poljana Market
Wer bereits länger meine Beiträge verfolgt, weiß wie sehr ich Märkte liebe. Der Gunduliceva Poljana Market liegt inmitten der Altstadt und ist ein echter Touristenmagnet – wer die Stadt erkundet, kann ihn auch keinen Fall verpassen. Solltet ihr hier einen typischen Wochenmarkt erwarten, werdet ihr hier wahrscheinlich enttäuscht. Der kleine Markt richtet sich vor allen Dingen an Touristen, die auf der Suche nach kleinen Mitbringsel oder frischem Obst zum Snacken oder lokalen Spezialitäten sind. Dazu muss man sagen, dass die Preise tatsächlich happig sind!
Gianni
Ihr seid auf der Suche nach einer Erfrischung oder etwas für den süßen Zahn. Dann solltet ihr euch einen Besuch im Gianni nicht entgehen lassen. Direkt auf der Rückseite der dicken, hohen Hafenmauer liegt das recht unscheinbare Café. Neben einer Auswahl an glutenhaltigen Leckereien findet ihr hier auch glutenfreies Tiramisu und verschiedene Gebäckteile. Auch wenn ich mir von dem Tiramisu etwas mehr versprochen hätte, war ich unheimlich froh über die Option! Dazu kannten sich die Servicekräfte super mit Gluten und einer möglichen Kontamination aus. Perfekt, um sich zwischendurch zu stärken und kurz zu verschnaufen!
Gianni: Ul. kneza Damjana Jude bb, 20000, Dubrovnik, Kroatien
Pizzeria Castro
Ihr glaubt gar nicht, wie sehr ich mich auf eine glutenfreie Pizza während der Erkundungstour gefreut habe! Leider wurde mir im Gespräch mit der sehr lieben und ehrlichen Servicekraft erklärt, dass sie die Pizzen nicht bei Zöliakie essen würden. Durch die kleine Küche und gemischte Arbeitsflächen wäre eine Kontamination hier leider recht wahrscheinlich, auch wenn die Pizza an sich auf einem eigenen Blech (im gleichen Ofen wie die glutenhaltigen Pizzen) gebacken wird.
Auch wenn ich ganz schon enttäuscht war, war ich gleichzeitig sehr froh und dankbar, dass hier so ehrlich kommuniziert wurde. Also: Solltet ihr nicht von Zöliakie betroffen sein, sondern aus anderen Gründen auf Gluten verzichten, findet ihr hier auch Pizza, die aus glutenfreien Zutaten zubereitet wird.
Pizzeria Castro: Gundulićeva poljana 5, 20000, Dubrovnik, Kroatien (Facebook)
Bota Šare Oyster & Sushi Bar
Mit leerem Bauch und großem Hunger ging es nach der Pizza-Pleite zur Bota Šare Oyster & Sushi Bar. Auch hierüber habe ich bei meiner Recherche durchweg positive Bewertungen gelesen – besonders auch von Gästen, die sich glutenfrei ernähren.
Leider folgte hier die zweite Enttäuschung. Auf meine Nachfrage reagierte die Servicekraft leider alles andere als verständnisvoll. Nein, das Sushi sei nicht glutenfrei. Punkt. „Die Noriblätter enthalten ja schließlich Gluten.“, ergänzte sie noch. Als ich sie weiter dazu fragen wollte, um sicherzustellen, dass kein Missverständnis vorliegt, blockte sie leider ab. Es war mir schlichtweg nicht möglich, meine Fragen loszuwerden und Antworten zu bekommen.
Nach wie vor vermute ich, dass hier eine Fehlkommunikation vorliegt. Jedoch möchte ich auch nicht in einem Restaurant essen, indem ich mich mit meinen Anliegen nicht gut aufgehoben und missverstanden fühle. Also folgte nach der Pizza-Pleite auch noch eine Sushi-Pleite. Willkommen im Reisealltag mit Zöliakie! 🙂
Bota Šare Oyster & Sushi Bar: Ul. od Pustijerne, 20000, Dubrovnik, Kroatien
Bistro Revelin
Aller guten Dinge sind drei, oder? 🙂 Das Bistro Revelin bietet nicht nur einen einmaligen Ausblick auf den alten Hafen, sondern auch köstliches Essen! Hier kann man besonders schön bei strahlendem Sonnenschein die Boote ein- und ausfahren sehen und das bunte Treiben beobachten. Auch wenn keine speziell glutenfreien Gerichte auf der Speisekarte stehen, findet man hier einige glutenfreie Optionen. Die Servicekräfte sind sehr engagiert und erkundigen sich gerne in der Küche, ob das gewünschte Gericht sicher glutenfrei ist. Wahrscheinlich wird es euch nach meinen letzten Beiträgen nicht wundern, dass ich mich hier noch einmal für Risotto entschieden habe!
Ein einmaliger Ausblick + leckeres Essen = die perfekte Kombination!
Bistro Revelin: Dubrovačke Gradske Zidine, Ul. Svetog Dominika bb, 20000, Dubrovnik, Kroatien (Instagram)
Plant ihr eine Reise nach Kroatien oder wart selbst schon einmal in Dubrovnik? Habt ihr noch weitere Tipps oder Fragen? Berichtet mir gerne in den Kommentaren davon!
Folgt ihr mir eigentlich schon auf Instagram und Facebook? Ich freue mich, wenn wir uns auch da vernetzen!
Eure Anna ♥
Weitere Restaurants & Cafés – NICHT PERSÖNLICH GETESTET!
Während meiner Recherche habe ich auch noch weitere Restaurants ausfindig gemacht oder von euch via Instagram empfohlen bekommen, die wohl einige glutenfreie Gerichte anbieten oder sich gut mit Allergenen & Co. auskennen. Leider habe ich es bei diesem Besuch nicht mehr geschafft, diese Restaurants zu testen. Dementsprechend kann ich nicht sagen, wie es hier mit einer möglichen Kontamination aussieht oder wie das Thema Gluten generell gehandhabt wird. Versteht es bitte nicht als Empfehlungen, sondern nur als zusätzliche Optionen. Falls ihr eins der Restaurants besucht habt, schreibt es mir gerne in den Kommentaren!
Einerseits möchte ich euch hier immer nur Restaurants empfehlen, die ich selbst besucht und bei denen ich so ein gutes Gefühl hinsichtlich der Kontamination & Co. habe, dass ich anderen Zöliakie-Betroffenen einen Besuch empfehlen kann. Andererseits kann ich aber auch verstehen, dass ihr euch selbst gerne auf Erkundungstour begeben und neue Restaurants und glutenfreie Spots während eures Urlaubs entdecken möchtet. Zumal die Tipps ja nicht nur für Zöliakie-Betroffene, sondern auch diejenigen interessant ist, die sich aus anderen Gründen glutenfrei ernähren und möglicherweise nicht strikt auf Spuren achten müssen.
Fragt bei einem Besuch bitte ganz genau nach, wie die einzelnen Gerichte zubereitet werden, wie mit den Lebensmitteln umgegangen wird, ob es herumfliegendes Mehl gibt, ob Backwaren in separaten Formen und mit anderem Equipment zubereitet werden, wie das glutenfreie Brot aufgebacken wird und ob verarbeitete Lebensmittel sicher glutenfrei sind oder nur als glutenfreien Zutaten zubereitet werden! Ihr wisst schon was ich meine, oder? 😉
- IGRA gluten free street food: Ul. Andrije Hebranga 64B, 20000, Dubrovnik, Kroatien (Instagram) Der kleine Imbiss soll komplett glutenfrei sein. Leider hatte er bereits geschlossen, als wir in der Stadt waren.
- Spaghetteria Toni: ul. Nikole Božidarevića 14, 20000, Dubrovnik, Kroatien (Für einen kleinen Aufpreis bekommt man hier auch glutenfreie Pasta.)
