Tipps für 100 % glutenfreie Cafés & Bäckereien
Nachdem ich in einem meiner letzten Beiträge bereits davon geschwärmt habe, wie beeindruckend vielfältig und sicher das glutenfreie Angebot in Budapest ist, möchte ich heute komplett glutenfreie Cafés und Bäckereien in der ungarischen Hauptstadt vorstellen.
Glutenfreie Cafés & Bäckereien
Was wäre eine Reise ohne ein gemütliches Frühstück in einem hübschen Café oder ein leckeres Stückchen Gebäck am Nachmittag? Natürlich ganz ohne Gluten und mögliches Risiko! Zum Glück gibt es in Budapest mehrere Cafés & Bäckereien, in denen man auch mit Zöliakie ganz unbesorgt genießen kann. Bis auf zwei Ausnahmen sind alle in diesem Beitrag vorgestellten Cafés und Bäckereien zu 100 % glutenfrei – ein echter Segen, wenn man auch auf kleinste Spuren zu achten hat! Hier muss man sich noch nicht einmal Sorgen bezüglich einer möglichen Kreuzkontamination machen, sondern kann nach Herzenslust alles bestellen und direkt losschlemmen! Ich gebe gerne zu, dass sich das teilweise ganz schön unwirklich angefühlt hat!
1. Free! – The Gluten Free Bakery
Das schnuckelige Bistro liegt nur wenige Schritte von der Oper entfernt und ist ein kleines Highlight für all diejenigen, die sich glutenfrei ernähren (müssen). Und ja, das gesamte Sortiment ist zu 100 % glutenfrei! Die Bäckerei hat auch einen kleinen Cafébereich, in dem man gemütlich frühstücken oder eine Kaffeepause einlegen kann.
Auf der Karte stehen herzhafte und süße Backwaren, verschiedene Sandwiches, Toasts, Salate, Pancakes und Granola. Sobald der Laden voll ist, kann es mit dem Service durchaus länger dauern! Auch unsere bestellten Toasts und Sandwiches hatten wir uns etwas spektakulärer angerichtet vorgestellt – dafür waren sie aber lecker und die Servicekräfte echt freundlich!
- Location: Budapest, Lázár u. 4, 1065 Ungarn (Pest – hier waren wir)
- Location: Budapest, PP Center 79, 1033 Ungarn (Óbuda)
- Location: Budapest, Fény u. 16, 1024 Ungarn
2. Édes Mackó
Ein Besuch in Budapest ist nicht vollständig, ohne zumindest einmal Baumstriezel probiert zu haben! Und genau das geht bei Édes Mackó auch glutenfrei! Mittwochs und freitags werden hier auch glutenfreie Chimney Cakes gebacken. Selbstverständlich wird hier separates Equipment verwendet und bestmöglich auf Spuren & Co. geachtet, so dass man auch mit Zöliakie probieren kann! Ich empfehle euch, die Baumstriezel direkt vor Ort zu essen, wenn sie noch schön warm und zart sind! Sie schmecken himmlisch! Am nächsten Tag ist der Teig recht hart und zäh. Also: Direkt vor Ort essen & genießen!
Good to know: Es gibt hier keine Toiletten!
📍 Édes Mackó: Budapest, Állatkerti krt. 14-16, 1146 Ungarn
Tipp: Den Besuch hier könnt ihr wunderbar mit einem Spa-Day im Széchenyi-Heilbad verbinden. Das liegt direkt gegenüber!
3. Tibidabo Gluténmentes Pékség
Diese 100 % glutenfreie Bäckerei mit Sitzplätzen liegt nur einen Katzensprung von der großen Synagoge entfernt. Hier wird von frischem Brot, Brötchen, Gebäck, Kuchen und herzhaften Snacks bis hin zu TK-Artikeln alles angeboten, was das glutenfreie Herz höherschlagen lässt. Zum Teil ist das Konzept als SB-Lokal aufgebaut, so dass man sich einen Großteil der Backwaren selbst einpacken und an der Bar bezahlen kann.
Auch wenn das Angebot vielseitig ist, war ich von der Qualität der Backwaren nur teilweise überzeugt. Die Zimtschnecke war beispielsweise unheimlich trocken und zäh – das Käsecroissant ganz lecker. Dazu war das Servicepersonal leider echt alles andere als freundlich – als Gast hatte man leider das Gefühl, dass man stören würde.
Good to know: Die Backwaren von Tibidabo werden teilweise auch in „normalen“ Bäckereien angeboten – wenn man mit offenen Augen durch die Stadt läuft, sieht man hier und da immer mal wieder Hinweisschilder!
📍 Tibidabo
- Location: Budapest, Dohány u. 7, 1074 Ungarn (hier waren wir)
- Location: Budapest, Alkotás u. 53, 1123 Ungarn (Restaurant)
4. Szezám – Speciality Coffee Organic
Aufgrund eines dicken Regenschauers haben wir länger im Szezám verweilt, als ursprünglich geplant. Am Nachmittag war die Auswahl an süßen Sachen bereits etwas übersichtlich, so dass wir uns für gegrillte Sandwiches entschieden haben! Beide waren super lecker, aber auch so mächtig, dass nichts Süßes mehr in den Bauch gepasst hätte! Der Kaffee war dafür leider sehr, sehr bitter!
Das hübsche Lokal hat zwei Etagen – falls ihr einen Platz im 1. OG ergattern könnt, habt ihr einen schönen Blick auf die Theke und könnt das Treiben etwas beobachten. Auch das Szezám ist 100 % glutenfrei!
📍 Szezám: Budapest, Galamb u. 9, 1052 Ungarn
Erfahrung Kaffeehaus New York
Das Café New York gehört wohl zu den berühmtesten Kaffeehäusern Budapests und ist für viele mehr ein Fotomotiv & Sightseeing-Highlight als ein reines Café. Vielleicht steht es ja auch schon auf eurer Wunschliste für die Stadterkundung? Spätestens dann, wenn man es rein geschafft hat, versteht man, warum teils so viele Menschen davor in der Schlange stehen! Es ist wunderschön! Gedrehte Säulen und stuckverzierte Decken machen das Kaffeehaus New York zu etwas ganz Besonderem!
Für Menschen mit Zöliakie ist das Kaffeehaus aber eher weniger geeignet. Es soll zwar einzelne glutenfreie Optionen geben, jedoch seien diese bei Zöliakie nicht sicher. Auf meine Nachfrage hin hat mir der Kellner davon abgeraten, mich für eine der Kaffeespezialitäten oder eine Eisschokolade zu entscheiden – das Risiko einer Kreuzkontamination sei zu groß! Er wies beispielsweise auch direkt darauf hin, dass die Kolleginnen und Kollegen in der Küche mit dem Eislöffel auch glutenhaltige Lebensmittel berühren oder Kekskrümel im Eis landen können. Dementsprechend bin ich hier lieber auf Nummer sicher gegangen und habe auf eine Cola als Plan B gesetzt! Nicht stilecht, aber zumindest sicher!
Mein Fazit: Zum Gucken und für ein Softgetränk toll, sonst eher weniger bei Zöliakie geeignet!
Und sonst so?
Weitere Cafés & Bäckereien – NICHT PERSÖNLICH GETESTET!
Während meiner Recherche habe ich auch noch weitere Cafés & Bäckereien ausfindig gemacht, die auch nur glutenfreie Gerichte anbieten! Leider habe ich es bei diesem Besuch nicht mehr geschafft, diese Lokale zu testen – vielleicht helfen die Tipps euch jedoch bei eurer Reiseplanung und vor Ort weiter!
- Anjuna Ice Pops – Dessert Bar: Budapest, Király u. 44, 1061 Ungarn – hier gibt es Ice Pops, Smoothies und Açai-Bowls! Auf Nachfrage wurde mir gesagt, das alles glutenfrei sei! Fragt bezüglich der Haferflocken im Granola jedoch gerne noch einmal explizit nach, ob diese zertifiziert glutenfrei sind – da bin ich mir nicht sicher.
- Naspolya Nassolda: Budapest, Káldy Gyula u. 7, 1061 Ungarn – laut Homepage und Aussage vor Ort werden alle Sachen ohne Gluten, Milch, Eier und Zucker zubereitet! Es gibt auch glutenfreie Eishörnchen! Wenn gesagt wird, dass alles glutenfrei sei, hat es mich jedoch ein wenig, dass die Eishörnchen an der Eistheke wohl glutenhaltig waren – fragt hier gerne noch einmal genau nach!
- Allergy & Nutrition Center Shop:
- Zelenák Sütiház: Budapest, Gitár u. 4, 1105 Ungarn – hier gibt es verschiedenstes Gebäck und Torten. Die Bewertungen, die man online findet, sind durchwachsen. Falls ihr die Konditorei getestet habt, schreibt gerne eure Erfahrungen in die Kommentare!
- Dulce Vida – Mentes Shop (Facebook): Budapest, Ferihegyi út 27, 1172 Ungarn (weit außerhalb der Innenstadt) – hier gibt es verschiedenste Torten! Auch hier sind die Online-Bewertungen durchwachsen.
- Gluténmentes Piac és Pékség: Budapest, Fehérvári út 192, 1116 Ungarn – hier gibt es verschiedenste Backwaren, Kuchen & Co. Zusätzlich kann man weitere glutenfreie Produkte kaufen.
- Szafi Gluténmentes Bisztro, Pékség és Shop – Etele tér: Budapest, Somogyi út 29, 1115 Ungarn – ein kleiner glutenfreier Supermarkt mit einigen frischen Backwaren & Kuchen in der Auslage.
- Mentes Piskóta – Gluten-free, dairy-free cafe and bakery: Budapest, Bartók Béla út 88, 1115 Ungarn – ein buntes Angebot verschiedenster glutenfreier Leckereien! Kuchen, Torten, Macarons, Brötchen & Co.!
- Szafi Bistro & Bakery: Budapest, Alkotás u. 21, 1123 Ungarn – auch hier gibt es eine vielfältige Auswahl an glutenfreien Sachen! Waffeln, Pfannkuchen, Burger, Lángos und und und!
- Vegán Édes Élet Cukrászda: Budapest, Pannónia u. 3, 1133 Ungarn – hauptsächlich werden hier vegane und glutenfreie Torten angeboten.
- Fittnass Gluténmentes, Cukormentes, Vegán Cukrászda: Budapest, Zichy Jenő u. 43, 1066 Ungarn. Zuckerfreie, glutenfreie, laktosefreie, milchfreie, eifreie, paleo- und vegane Köstlichkeiten in der Innenstadt von Budapest – so beschreibt sich das Fittnass selbst!
Plant ihr eine Reise Budapest oder habt noch weitere Tipps oder Fragen? Schreibt sie gerne in die Kommentare! Hier findet ihr auch meine Tipps für glutenfreie Restaurants in Budapest!
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Eure Anna ♥
