So schont ihr eure Reisekasse! Hinweis: Der Beitrag ist ursprünglich vom 19.05.2019 und wurde im März 2024 umfangreich aktualisiert. Machen wir uns nichts vor. New York kann ganz schön teuer sein und schnell einen kleinen Krater in die Urlaubskasse reißen. Seien es Lebensmittel, Restaurantbesuche, Unterkünfte oder Sehenswürdigkeiten, für…
Meine liebsten glutenfreien Restaurants in New York, USA [Der Artikel enthält Werbung für glutenfreie Restaurants in New York.] Hinweis: Der Beitrag ist ursprünglich vom 20.04.2019 und wurde im März 2024 umfangreich aktualisiert. Nachdem ich bei meinem ersten New York Besuch vor über 15 Jahren den Fokus hauptsächlich auf…
Käsekuchen aus dem Waffeleisen [glutenfrei, laktosefrei möglich] Mit meinen Gedanken bin ich momentan noch in New York. Dick eingepackt schlendere ich durch die eisigkalten Häuserschluchten, durch den Central Park und entlang der Highline. Natürlich nicht ohne zwischenzeitlich köstliche glutenfreie Leckereien zu probieren. Seien es Pizza, Pancakes, Brownies, Bagels,…
Bringt Farbe auf den Tisch! [glutenfrei, vegan] Curries sind für mich nicht nur die perfekten Herbst- und Wintergerichte, sondern auch super dazu geeignet, die letzten Vorräte aus dem Kühlschrank zu verbrauchen. Besonders dann, wenn noch einige Lebensmittel vor einem Urlaub im Kühlschrank und im Vorratsschrank darauf warten, verarbeitet…
Für Abwechslung in der Lunch-Box [glutenfrei, laktosefrei oder vegan möglich] Wann habt ihr eigentlich das letzte Mal Hirse gekocht? Während wir uns im letzten Beitrag Hirse einmal ganz genau angesehen haben, bleiben wir heute direkt beim Thema. Ganz passend dazu habe ich euch heute einen oberleckeren Hirsesalat mitgebracht.…
Wissenswertes für den Alltag mit Zöliakie Besonders zu Beginn der glutenfreien Diät hinterfragt man fast jedes Lebensmittel, das man bislang sorgenfrei essen konnte. Neben der Frage ob Reis, Hafer und Linsen glutenfrei sind, stellt sich die Frage aller Fragen auch irgendwann bei Hirse. Ist diese generell glutenfrei oder…
Süße Grüße zum Valentinstag [glutenfrei, laktosefrei möglich] Und da steht er auch schon vor der Tür. Der Valentinstag! Während manche sich Jahr für Jahr immer wieder darauf freuen, können andere wiederum so gar nichts mit dem Tag voller Rosensträuße, kitschigen Herzen und Valentinskarten anfangen. Wahrscheinlich gibt es hierbei…
Tipps & Ideen für einen unbeschwerten Valentinstag Sind wir mal ehrlich: Valentinstag steht doch jedes Jahr genauso überraschend vor der Tür wie das Weihnachtsfest, oder? Auf den letzten Drücker werden noch originelle Geschenkideen gesucht, mit denen man seinem Lieblingsmenschen eine kleine Freude machen kann. Wenn es nicht unbedingt…
Glutenfreier Käsekuchen-Genuss [glutenfrei, laktosefrei möglich] Dieser Beitrag enthält WERBUNG für Voelkel. Was gibt es Besseres, als den Geruch von frisch gebackenem Kuchen, der durch die ganze Wohnung zieht und eine große Portion Gemütlichkeit verbreitet? Ich muss ja gestehen, dass ich eine richtige Kuchenliebhaberin bin – besonders bei cremigem Käsekuchen kann…
Wissenswertes bei Zöliakie Es gibt Dinge, von denen ich vor meiner Zöliakiediagnose noch nie etwas gehört hatte. Xanthan ist eins davon! Wenn ihr euch gerade aufgrund eurer Zöliakie oder aus anderen Gründen mit der glutenfreien Ernährung beschäftigt, wird es nicht lange dauern, bis euch der Begriff begegnen wird.…