Zwetschgen-Schmand-Tartelettes

BY Anna 2 September 2018 Rezepte, Rezepte für unterwegs

Zwetschgen-Schmand-Tartelettes

Findet ihr nicht auch, dass es endlich mal wieder Zeit für ein neues Rezept wird?

Seit einem Jahr haben mich immer meine kleinen Tartelette-Förmchen angesehen, sobald ich den Küchenschrank aufgemacht habe. Endlich ist es nun so weit, dass sie mal zum Einsatz kommen – sonst könnte man ja noch meinen, dass ich unnötig viele Backsachen in meinen Schränken horte! ?

Während ich sonst immer ein großer Fan von Brownies oder Muffins und vor allen Dingen Schokogebäck bin, kann man mich aber auch immer mit einer Mischung aus Nüssen und Obst bekommen! Et voilà: Zwetschgen-Schmand-Tartelettes mit einem Haselnussboden!

Glutenfrei im Hotel Edita, Scheidegg

BY Anna 29 Juli 2018 Deutschland, Europa, Glutenfrei durch...

Glutenfrei im Hotel Edita, Scheidegg

Dein glutenfreies Zuhause im Westallgäu

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Ich bin ganz schön platt von der Fahrt, als ich meinen Koffer die Auffahrt bis zur Rezeption heraufschiebe. Morgens ging es in aller Frühe zu Hause aus den Federn, um den Flug nach München nicht zu verpassen. Nach knappen zwei Stunden Fahrt vom Münchener Flughafen aus, bin ich endlich da. Die Sonne strahlt und es duftet nach frisch gemähtem Gras – hier und da werden die Wiesen gemäht. Im Winter werden sich die Kühe freuen, die momentan noch im Schatten dösen.

Glutenfrei im Westallgäu: Scheidegg

BY Anna 15 Juli 2018 Deutschland, Europa, Glutenfrei durch...

Glutenfrei in Scheidegg

Das glutenfreie Paradies im Westallgäu

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Wenn ich mein Wochenende in Scheidegg in drei Hashtags beschreiben müsste, würden mir direkt #glutenfreiesparadies, #seelebaumelnlassen und #natur einfallen.

Vom Flughafen in München aus ist man in guten zwei Stunden hier. Nur einen Katzensprung vom Bodensee und direkt an der österreichischen Grenze gelegen, kann man hier völlig dem Alltag entkommen und die Seele baumeln lassen.

Glutenfreie Scones

BY Anna 1 Juli 2018 Rezepte, Rezepte aus der Welt

Glutenfreie Scones

glutenfrei – optional laktosefrei

Wenn ich bisher an England gedacht habe, hatte ich direkt immer ein Bild mit grauem Wetter, dicken Regenwolken, roten Doppeldeckerbussen, nostalgischen Telefonzellen, gebackenen Bohnen und fettigem Bacon zum Frühstück vor Augen. Und natürlich Mr. Bean mit seinem schrecklich unterirdischen Humor, den ich als Kind schon geliebt habe. Nicht zu vergessen den typischen Nachmittagstee mit Scones, Clotted Cream und Erdbeermarmelade.

Glutenfreie Rhabarber-Muffins

BY Anna 3 Juni 2018 Rezepte, Rezepte für unterwegs

Rhabarber-Nuss Muffins mit weißer Schokolade

glutenfrei – optional laktosefrei

Passend zur Rhabarber-Zeit gibt es heute mal wieder ein Rezept. Perfekt für das Kaffeekränzchen am Nachmittag oder zum Mitnehmen.

Glutenfrei durch… Tallinn

BY Anna 20 Mai 2018 Europa, Glutenfrei durch...

Glutenfrei durch… Tallinn

Ein Streifzug durch die glutenfreien Küchen Tallinns*

„Mehr als einen Tag brauchst du nicht, um Tallinn zu sehen“ haben sie gesagt. Von wegen! Noch ewig hätte ich dortbleiben können, um jede versteckte Ecke dieser wunderschönen Stadt zu erkunden. Überall warten kleine Museen, süße Cafés und Geschäftchen in der Altstadt, die entdeckt werden wollen.

Glutenfrei auf… Ibiza und Formentera

BY Anna 6 Mai 2018 Europa, Glutenfrei durch...

Glutenfrei auf… Ibiza und Formentera

Tipps für deinen Urlaub

Ibiza, warum habe ich dich nur immer so unterschätzt und bisher kaum beachtet? Während alle direkt ins Schwärmen gerieten, wenn sie von dir und deiner kleinen Schwester Formentera erzählt haben, war ich eher der Fernreise-Mensch, den immer die Reiseziele gereizt haben, die möglichst weit weg und exotisch waren.

Zero Waste auf Reisen

BY Anna 22 April 2018 Allgemein, Glutenfrei durch...

Zero Waste auf Reisen

Tipps für deinen Alltag & nächsten (glutenfreien) Urlaub

Vor ein paar Jahren habe ich einmal eine Doku über Bea Johnson in Kanada gesehen, die den kompletten Müll, den sie in einem Jahr produziert hat, locker in ein Einmachglas stopfen konnte. In der letzten Zeit ist das Thema immer aktueller geworden und auch ich mache mir nicht selten beim Einkaufen und im Alltag Gedanken darum, wie ich zumindest ein bisschen Plastikmüll vermeiden kann.

Kartoffel-Pakora mit Chili-Chutney

BY Anna 8 April 2018 Rezepte, Rezepte aus der Welt

Kartoffel-Pakora & Chili-Chutney

Rezept aus Nepal

Nachdem es in der vergangenen Woche ein Rezept für unterwegs gab, gibt es heute ein Rezept von unterwegs für euch: Kartoffel-Pakora aus Nepal. So habe ich euch über die letzten 1,5 Jahre immer mal wieder etwas über dieses verrückte Fleckchen Erde erzählt, euch in Gedanken zu wunderschönen Plätzen mitgenommen und viele Tipps über das Reisen mit Zöliakie in Nepal mit auf den Weg gegeben. Aber die Rezepte, die ich immer mal wieder gesammelt habe, habe ich euch bisher noch nie verraten – bis heute.

Schoko-Walnuss Brownies

BY Anna 1 April 2018 Rezepte, Rezepte für unterwegs

Schoko-Walnuss Brownies

glutenfrei – ohne Ei – optional laktosefrei

Endlich ist es mal wieder so weit: Es gibt ein neues Rezept für euch!

In der letzten Zeit werde ich immer wieder gefragt, was auf keinen Fall in meinem Handgepäck fehlen darf. Lange muss ich bei der Frage nie zögern: Reiseproviant. Der kommt eigentlich direkt nach den essentiellen Sachen wie dem Pass und Ticket.

Glutenfrei durch… Kapstadt, Südafrika

Meine liebsten Plätze für glutenfreie Kleinigkeiten

Glutenfrei auf… Ibiza und Formentera

Tipps für deinen Urlaub

Glutenfrei durch… Madrid

Meine Tipps für die spanische Hauptstadt

Glutenfrei am Flughafen München

Meine Tipps für Reisende mit Zöliakie

Reisepläne 2018: Wohin zieht es euch?

„Glutenfreie“ Bloggerinnen verraten ihre Reisepläne

Glutenfrei essen gehen: Tipps für den glutenfreien Restaurantbesuch

Worauf muss ich achten?

Glutenfrei auf Mahé, Seychellen: Le Méridien Fisherman‘s Cove

Ein unvergesslicher Abend im Paris Seychelles Restaurant*

Glutenfrei durch… Düsseldorf

Meine (glutenfreien) Lieblingsplätze - Teil 1

Zwetschgen-Schmand-Tartelettes

Glutenfrei im Hotel Edita, Scheidegg

Dein glutenfreies Zuhause im Westallgäu

Glutenfrei in Scheidegg

Das glutenfreie Paradies im Westallgäu

Glutenfreie Scones

*glutenfrei – optional laktosefrei*

Rhabarber-Nuss Muffins mit weißer Schokolade

*glutenfrei – optional laktosefrei*

Glutenfrei durch… Tallinn

Ein Streifzug durch die glutenfreien Küchen Tallinns*

Glutenfrei auf… Ibiza und Formentera

Tipps für deinen Urlaub

Zero Waste auf Reisen

Tipps für deinen Alltag & nächsten (glutenfreien) Urlaub

Kartoffel-Pakora & Chili-Chutney

Rezept aus Nepal

Schoko-Walnuss Brownies

*glutenfrei – ohne Ei – optional laktosefrei*

glutenfrei – optional laktosefrei

glutenfrei – optional laktosefrei

glutenfrei – ohne Ei – optional laktosefrei