Nicht gesucht, aber dennoch gefunden. Wir kennen uns knapp 16 Jahre lang. Du begleitest mich seitdem tagein, tagaus. Von morgens bis abends und tief in die Nacht. 24/7. Es gibt keinen Tag ohne dich – weder im Urlaub, an Geburtstagen, zu Familienfeiern oder Weihnachten. Du begleitest mich auf…

Die besten Dates für Menschen mit Zöliakie Dates mit Zöliakie können manchmal eine ganz schöne Herausforderung sein. Das klassische Date, wie man es aus dem Bilderbuche kennt, bedeutet für viele: ein schönes Dinner beim Lieblingsitaliener oder ein ausgiebiger Brunch im Café. Doch für Menschen mit Zöliakie kann das…

Ein Überblick für Knabberfans mit Zöliakie Knabbern gehört einfach dazu – egal, ob bei einem gemütlichen Filmabend, auf Partys oder als kleiner Snack zwischendurch. Doch für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit stellt sich immer wieder die Frage: Sind Chips und Flips eigentlich glutenfrei? Als großer Chips-Fan war das…

Zöliakie-Edition: Dinge, die ich mir für Zöliakiebetroffene wünsche Das neue Jahr steht vor der Tür – voller Chancen und Hoffnungen. Während gesünderes Essen, mehr Sport und weniger Stress zu den klassischen Neujahrsvorsätzen gehören, haben Zöliakiebetroffene darüber hinaus meist noch weitere oder ganz andere Vorsätze auf ihrer Wunschliste für…

Tipps für einen unbeschwerten Fondue-Abend Die Winterzeit ist wie gemacht für gemütliche Abende mit lieben Menschen und leckerem Essen. Besonders zu Silvester werden bei vielen von uns wieder die Racletteplatten und Fonduetöpfe aus dem Schrank gekramt. Wusstet ihr, dass Fondue laut einer Statista-Umfrage* für 17% der Befragten traditionell…

Aus dem Leben mit Zöliakie: Wenn das gut gemeinte Angebot zur Herausforderung wird Es gibt kaum eine schönere Geste, als jemanden mit einem selbstgebackenen Kuchen zu überraschen, oder? Doch was ist, wenn die Person von Zöliakie betroffen ist? Während der Satz „Ich möchte dir einen Kuchen backen!“ in…

Warum man Menschen mit Zöliakie nie überreden sollte, etwas zu essen In unserem Alltag spielt das gemeinsame Essen eine zentrale Rolle. Egal, ob es das gemeinsame Frühstück, der Brunch am Wochenende, das Stückchen Kuchen zum Geburtstag, das Geschäftsessen, der gemeinsame Kochkurs oder fast jede andere Art von Treffen…

Wissenswertes für den Alltag mit Zöliakie In den Zutatenlisten verschiedenster Produkte findet man regelmäßig Guarkernmehl in der Aufzählung. Während man besonders kurz nach der Zöliakie-Diagnose erst einmal über den Begriff „Mehl“ stolpern mag, kann ich euch direkt vorab beruhigen – ihr liegt absolut falsch! Guarkernmehl hat nichts mit…

Leben mit Zöliakie Auch wenn ich seit Tag 1 versuche, positiv mit meiner Zöliakie-Diagnose umzugehen und mir Mühe gebe, das Beste aus meiner Situation zu machen, anderen Betroffenen Mut zu schenken und nicht den Kopf in den Sand zu stecken, gibt es auch 15 Jahre nach meiner Diagnose…

Über das Leben mit Zöliakie Wahrscheinlich kennt jede(r) Zöliakie-Betroffene diese Sätze, die einen innerlich ganz schön in Rage bringen. Kurz nach der Diagnose, aber auch noch Jahre später. Von Bekannten, Freunden, Familienangehörigen oder Menschen, die man eigentlich gar nicht kennt. In solchen Situationen wusste ich früher oft nicht,…