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Rote Bete

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Heringsstipp in Pink [glutenfrei, laktosefrei, pescetarisch] Passend zu Aschermittwoch gibt es heute Heringssalat mit Rote Bete und Apfelstückchen! Während mich die fertigen Heringssalate aus dem Supermarkt nie so richtig überzeugen konnten, ist mein heutiges Rezept der Knüller – zumindest, wenn man Hering und Rote Bete mag! Da scheiden…

Als Beilage oder zu Salat [glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch, optional vegan] Bei Rote Bete scheiden sich ja wirklich die Geister und Geschmäcker. Entweder liebt man die kleinen lila-pinkfarbenen Rüben mit ihrem leicht süßlich-erdigen Geschmack oder man hasst sie. Dazwischen wird es wohl nichts geben. 🙂 Ich gehöre absolut zum…

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