Frisch, bunt, einfach gut [glutenfrei, vegan] Sobald die Temperaturen steigen, wird die Küche bei mir automatisch leichter und bunter – und irgendwie kreativer. Besonders im Sommer liebe ich Gerichte, die unkompliziert sind, satt machen, aber nicht schwer im Magen liegen. Und am besten solche, die man auch mal…

Perfekt als Beilage oder Zwischenmahlzeit [glutenfrei, vegetarisch, laktosefrei] Bei den aktuell wieder so winterlichen Temperaturen kommt auch mein Appetit auf Rotkohl, Knödel & Co. zurück! Nach den polnischen Kluski gibt es heute ein etwas anderes Rotkohl-Rezept für euch. Anstatt der klassischen gekochten Apfel-Rotkohl-Variante habe ich euch gebackene Scheiben…

Super als Stärkung im Winter [glutenfrei, vegan, ohne Soja] Nach den gefüllten Rote Bete am vergangenen Sonntag kommt hier das nächste winterliche Rezept mit einer kräftigen pink-lila Farbe, die etwas Abwechslung in die grauen Wintertage bringt. Noch bissfester Rotkohl, der durch den Apfelsaft leicht süßlich wird, Quinoa, Cashews…

Für kühle Wintertage [glutenfrei, vegan, ohne raffinierten Zucker, ohne Soja] Blaukraut bleibt Blaukraut und Brautkleid bleibt Brautkleid. Ihr glaubt gar nicht, wie sehr ich mich immer bei diesem Zungenbrecher verhaspel! (Und ich wette, dass ihr ihn auch gerade heimlich aufsagt!:-)) Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut, Blaukohl – so viele Namen…