Bananen-Haselnuss-Kuchen Anstatt Bananenbrot [glutenfrei, optional laktosefrei, optional vegan, ohne Ei, sojafrei] Aktuell erlebt der typische Bananenkuchen quasi sein Revival. Ich frage mich, ob momentan alle vermehrt ihre Kühlschränke aufräumen und merken, dass da noch einige braun gewordene Bananen lauern oder ob etwas anderes dahintersteckt. Kein Tag vergeht, an…

Ceviche aus Mexico *** glutenfrei – laktosefrei – sojafrei *** Da ich die Hoffnung immer noch nicht aufgegeben habe, dass sich in den nächsten Tagen die Sonne immer öfter ein bisschen durch die Wolken kämpft, versuche ich sie noch etwas mit einem sommerlichen Gericht zu locken. Und da…

Rezept: Asiatische Mango-Möhren Suppe *glutenfrei – laktosefrei – sojafrei – vegan* *Trommelwirbel* Heute gibt es das erste Rezept für euch auf meinem Blog. Eigentlich müsste das Rezept schwedisch-asiatische Mango-Möhren Suppe heißen! Ich gebe zu, dass es sich etwas verwirrend anhört. Einerseits erinnert es mich an meine…