Winterliches Granola [glutenfrei, vegan] Dieser Beitrag enthält Werbung für Bauck Mühle. Besonders in der kalten Zeit könnte ich morgens stundenlang gemütlich in der Küche sitzen und mit einem ausgiebigen Frühstück ganz langsam in den Tag starten. Eine bunte Mischung aus heißem Tee, herzhaften Brötchen und knusprigem Granola dürfen…
Französische Apfeltarte [glutenfrei, laktosefrei möglich] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. Die Tarte Tatin ist ein echter Klassiker, der kaum aus der französischen Küche wegzudenken ist. Die feine Tarte begeistert nicht nur mit ihrer köstlich-karamellisierten Apfeldecke, sondern bringt gleichzeitig auch ein wenig Frankreich-Feeling in die eigenen vier Wände.…
Tipps für eure Reise durch die Normandie & Bretagne Ein Roadtrip durch die Normandie und Bretagne ist eine Reise voller Kontraste: raue Küsten, malerische Dörfer und eine reiche Geschichte erwarten euch. Von den beeindruckenden Klippen von Étretat über das mystische Mont-Saint-Michel bis hin zu den charmanten Hafenstädten der…
Winterlicher Dessert-Genuss [glutenfrei, optional laktosefrei] Manchmal sind es die kleinen Puzzlestücke, die uns an besondere Momente oder Reisen erinnern. Ein bestimmter Duft, ein bestimmtes Lied oder wie in diesem Fall – der Geschmack einer süßen Leckerei. Dieses cremige Maronen-Schoko Dessert ist für mich mehr als nur eine Nachspeise;…
Roadtrip durch die Bretagne & Normandie Ihr plant einen glutenfreien Roadtrip durch die Normandie und / oder die Bretagne? Euch gehen unzählige Fragen durch den Kopf? Welche Route bietet sich an? Wie viele Nächte sollte ich einplanen? Obwohl Frankreich in diesem Jahr gar nicht so weit oben auf…
Tipps für eure Reiseplanung Die Bretagne im Nord-Westen Frankreichs ist nicht nur für ihre kulinarischen Highlights wie Salzkaramell, Meeresfrüchte und Buchweizengalettes bekannt, sondern punktet vor allen Dingen auch mit ihrer vielfältigen, schroffen Landschaft, der reichen Geschichte und charmanten Orten. Von dramatischen Klippen mit unzähligen Leuchttürmen, feinsandigen Stränden bis…
Bretonische Karamellcreme glutenfrei, laktosefrei möglich Es gibt kaum Produkte, die mich so an die Bretagne erinnern wie Austern und Salzkaramell. Egal, ob als softes Kaubonbon oder leckere Karamellcreme! Caramel salé ist ein echter Klassiker der bretonischen Küche – geschmacklich das perfekte Zusammenspiel zwischen süß und salzig. Hach, da…
Ein Stück Bretagne für Zuhause [glutenfrei und optional laktosefrei] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. Auf Reisen liebe ich es nicht nur, mich über Märkte treiben zu lassen und lokale Produkte zu entdecken, sondern auch regionale Rezepte und landestypische Gerichte kennenzulernen. Heute habe ich euch einen echten Klassiker…
Glutenfreie Restauranttipps Die Normandie ist bekannt für ihre kulinarischen Spezialitäten – von cremigem Camembert über frischen Fisch bis hin zu süffigen Cidres. Während das in manchen Ohren nach Musik klingen mag, kann das Ganze für Menschen mit Zöliakie oder Personen, die sich aus anderen Gründen glutenfrei ernähren, zu…
Tipps für eure Reiseplanung Die Normandie im Norden Frankreichs ist nicht nur für ihre kulinarischen Highlights wie Calvados, Cidre und Brie bekannt, sondern punktet vor allen Dingen auch mit ihrer vielfältigen Landschaft, der reichen Geschichte und charmanten Städten. Von dramatischen Klippen über malerische Apfelhaine bis hin zu historischen…