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Süßes vom Grill - Grillbanane mit Melto

Süßes vom Grill

Gegrillte Banane mit Melto & andere Leckereien

[Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär.]

[glutenfrei]

Laue Sommerabende, draußen sitzen, tolles Wetter. Das klingt nach den perfekten Voraussetzungen für einen Grillabend, oder? Zum perfekten Grillabend gehören doch nicht nur herzhafte Leckereien, tolle Menschen, gute Getränke und viel Freude, sondern auch ein köstlicher Nachtisch. Wie klingt denn „Süßes vom Grill“ für euch?

Grillen mit Zöliake

Grillen mit Zöliakie

Das sollte bei einem glutenfreien Grillabend beachtet werden

Die aktuelle Grillsaison läuft quasi auf Hochtouren. Das sonnige und warme Wetter in den letzten Tagen hat auch die Schönwetter-Griller unter uns die Grillsaison einläuten lassen. Und mit den ersten Sonnenstrahlen flattern ja auch oft die ersten Grilleinladungen ins Haus.

Braaibroodijes eignen sich perfekt zum Grillen

Braaibroodjies, Südafrika

Perfekt für den Grillabend

[Der Beitrag enthält Werbung für B:PURE.]

[glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja]

Der Sommer ist doch einfach zum Grillen da. Aber nicht nur in Deutschland gehört das Grillen an lauen Sommerabenden (und für die richtigen Grillmeister natürlich auch ganzjährig bei Wind und Wetter) mit zu einer der liebsten Freizeitbeschäftigungen. Was in Deutschland das Grillen ist, ist in Südafrika der traditionelle Braai.

Kokos-Milchreis mit Pflaumensoße

Kokos-Milchreis mit Pflaumensoße

Perfekt als Nachtisch und für zwischendurch!

[glutenfrei, vegan, ohne Soja, ohne Ei, ohne Nüsse]

Momentan weiß man bei dem Wetter einfach nicht, ob noch Sommer oder doch schon Herbst ist. Und genauso habe ich es mit meinem heutigen Rezept gehalten: Sommerlicher Kokosgeschmack trifft herbstliche Pflaumensoße!

Rezept Waffle-Cookies mit Karamell

Waffle-Cookies mit selbstgemachtem Karamell

Für alle Cookie-Liebhaber

[Der Beitrag enthält Werbung für Schär.]

[glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja]

Mit Cookies und mir ist das ja manchmal nicht so leicht. Ich würde mich jetzt nicht auf Anhieb als Cookie-Monster beschreiben. Aaaaber es gibt natürlich auch Ausnahmefälle. Bei Keksen mit Schoko oder Nüssen kann ich zum Beispiel nie nein sagen! Ooooder bei Cookies mit Karamell!

Rezept Linsensalat mit Aprikosen

Sommerlicher Linsensalat mit Aprikosen

Perfekt auch für unterwegs

[glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja, ohne Ei]

Heute gibt es Linsensalat! Ist es nicht so, dass man entweder Linsen liebt oder hasst? Ich gehöre eindeutig zu der ersten Kategorie und liebe die kleinen Hülsenfrüchte in jeglicher Form. Als Suppe, Salat oder als Pfannengericht mit Gemüse! Egal, ob im Winter zu eisigen Temperaturen, oder zur Sommerzeit mit frischem Obst gemischt!

Rezept: Clafoutis aux Cerises

Clafoutis aux Cerises, Frankreich

Ein französischer Kirsch-Traum

[glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja]

Eigentlich sollte es in der vergangenen Woche ja schon ein Aprikosen-Clafoutis werden, bei dem ich mich aber spontan doch noch umentschieden und einen feinen Rührkuchen gezaubert habe. So ganz hat mich der Gedanke an das köstliche Clafoutis aber nicht losgelassen, so dass ich es auch noch in den vergangenen Tagen gebacken habe – wie passend, dass mich noch frische Kirschen im Kühlschrank angelächelt haben.

Online-Shops für frische glutenfreie Backwaren

Glutenfreie Bäckereien mit Online-Shop

Frische Backwaren Zuhause genießen

[Der Beitrag enthält unbezahlte Werbung für glutenfreie Bäckereien.]

Glutenfreie Bäckereien mit Online-Shop waren bis vor einiger Zeit noch keine Selbstverständlichkeit. Während es für „Normalsterbliche“ völlig alltäglich ist, frisches Brot und Sonntagsbrötchen beim Bäcker um die Ecke zu kaufen, ist es für Zöliakiebetroffene immer noch ein Highlight, in den Genuss von wirklich gutem Brot und frischen Brötchen zu kommen.

Erdbeer-Chia-Marmelade

Erdbeer-Chia-Marmelade

Ein gesunder Marmeladenersatz

[glutenfrei, vegan, ohne Soja, ohne raffinierten Zucker]

Na, seid ihr eher der süße oder herzhafte Frühstückstyp? Bei mir wechselt das immer. Mal muss es das gute Käse- oder Tomatenbrot sein, mal eine dicke Schicht Quark mit Marmelade! Besonders momentan laden die ganzen saisonalen Früchte doch einfach dazu ein, das ein oder andere Glas Marmelade auf Vorrat zu kochen – der Winter kann ja schließlich ganz schön lang werden! 😊