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Quinoa

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Super als Stärkung im Winter [glutenfrei, vegan, ohne Soja] Nach den gefüllten Rote Bete am vergangenen Sonntag kommt hier das nächste winterliche Rezept mit einer kräftigen pink-lila Farbe, die etwas Abwechslung in die grauen Wintertage bringt. Noch bissfester Rotkohl, der durch den Apfelsaft leicht süßlich wird, Quinoa, Cashews…