Smørrebrød

Dänisches Smørrebrød

Glutenfreies Schwarzbrot zum Verlieben!

Heute nehme ich euch in Gedanken noch einmal mit nach Skandinavien – nicht nach Schweden wie in den letzten beiden Wochen, sondern nach Dänemark. Und was gehört zu Dänemark genauso wie die Königsfamilie, Hygge und die kleine Meerjungfrau? Genau, das Smørrebrød!

Was vielleicht für den einen nur ein dick belegtes Butterbrot ist, ist für die Dänen ihr Smørrebrød. Jedes einzelne ist wie ein kleines Kunstwerk, das eigentlich viel zu schade zum Essen ist.

Kopenhagen – eine Reise in die Stadt mit viel Hygge und Smørrebrød

Das Gewitter von der vergangenen Nacht hat sich verzogen und die Sonne blinzelt durch das Fenster – ein perfekter Tag um die süßesten Ecken der dänischen Hauptstadt zu entdecken. Man könnte sich tagelang nur treiben lassen. Wenn du nicht so viel Zeit hast, helfen dir meine persönlichen „Kopenhagen Highlights“ vielleicht weiter.