Tipps für einen unbeschwerten Fondue-Abend Die Winterzeit ist wie gemacht für gemütliche Abende mit lieben Menschen und leckerem Essen. Besonders zu Silvester werden bei vielen von uns wieder die Racletteplatten und Fonduetöpfe aus dem Schrank gekramt. Wusstet ihr, dass Fondue laut einer Statista-Umfrage* für 17% der Befragten traditionell…

Geschenke aus der Küche [glutenfrei, laktosefrei] Weihnachten ist Jahr für Jahr eine ganz besondere Zeit für mich. Nach einem meist stressigen Jahr und einer noch hektischeren Weihnachtsvorbereitung fühlt es sich an den Weihnachtstagen so an, als wenn die Uhren von jetzt auf gleich stillstehen. Ein wenig Entspannung und…

Weihnachtliche Biskuitrolle [glutenfrei, optional laktosefrei] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. Winterzeit bedeutet für mich gemütliche Stunden mit der Familie und meinen Lieblingsmenschen. Gemeinsam noch einmal in Gedanken das Jahr Revue passieren lassen, an besondere Marmeladenglasmomente und wunderschöne Reiseerinnerungen zurückdenken. Stundenlang könnte ich im Wohnzimmer gemütlich am Kaminfeuer…

Was Menschen mit Zöliakie beachten sollten Die Weihnachtszeit ist die Hochsaison für das Backen – Plätzchen, Lebkuchenhäuser & Co. werden liebevoll verziert, oft mit bunten Zuckerstreuseln und Dekoperlen. Doch für Menschen mit Zöliakie stellt sich die Frage: Sind Zuckerstreusel glutenfrei? Und was gibt es zu beachten, um auch…

Winterlicher Keksgenuss für die Seele [glutenfrei, laktosefrei möglich] Dieser Beitrag enthält Werbung für Bauckhof. Wenn es draußen frostig ist, wird es allerhöchste Zeit für einen kleinen gemütlichen Genussmoment bei warmem Tee, Kerzenschein und einer dicken Kuscheldecke. Natürlich dürfen dazu auch leckere Cookies nicht fehlen! Die Golden Milk Cookies…

Himmlischer Genuss mit Schwipps [glutenfrei, laktosefrei möglich] Rumkugeln haben in vielen Kulturen vor allem zur Weihnachtszeit ihren festen Platz. Hier kommen intensiver Schokoladengeschmack, die angenehme Wärme des Rums und eine zarte Konsistenz zusammen – ein echter Genuss für alle Schoko-Fans! Natürlich gluten- und optional laktosefrei.

Winterliches Granola [glutenfrei, vegan] Dieser Beitrag enthält Werbung für Bauck Mühle. Besonders in der kalten Zeit könnte ich morgens stundenlang gemütlich in der Küche sitzen und mit einem ausgiebigen Frühstück ganz langsam in den Tag starten. Eine bunte Mischung aus heißem Tee, herzhaften Brötchen und knusprigem Granola dürfen…

Französische Apfeltarte [glutenfrei, laktosefrei möglich] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. Die Tarte Tatin ist ein echter Klassiker, der kaum aus der französischen Küche wegzudenken ist. Die feine Tarte begeistert nicht nur mit ihrer köstlich-karamellisierten Apfeldecke, sondern bringt gleichzeitig auch ein wenig Frankreich-Feeling in die eigenen vier Wände.…

Tipps für eure Reise durch die Normandie & Bretagne Ein Roadtrip durch die Normandie und Bretagne ist eine Reise voller Kontraste: raue Küsten, malerische Dörfer und eine reiche Geschichte erwarten euch. Von den beeindruckenden Klippen von Étretat über das mystische Mont-Saint-Michel bis hin zu den charmanten Hafenstädten der…

Winterlicher Dessert-Genuss [glutenfrei, optional laktosefrei] Manchmal sind es die kleinen Puzzlestücke, die uns an besondere Momente oder Reisen erinnern. Ein bestimmter Duft, ein bestimmtes Lied oder wie in diesem Fall – der Geschmack einer süßen Leckerei. Dieses cremige Maronen-Schoko Dessert ist für mich mehr als nur eine Nachspeise;…