Ein Glutenunfall ohne Vorankündigung Eine Woche ist es nun her. Unsere kleine Auszeit am Meer an der niederländischen Küste. Sommer, Sonne, Sonnenschein, Meeresrauschen und Möwengeschrei. Der Abend im wunderschönen Beachlokal und mein schmerzhafter Glutenunfall. Ich musste das Ganze erst einmal sacken lassen. Meine Stories bei Instagram rund um…
Spartipps für den Einkauf mit Zöliakie Wer auf glutenfreie Lebensmittel angewiesen ist, weiß: Einkaufen kann schnell einen kleinen Krater ins Portemonnaie reißen. Während die Preise für Lebensmittel in den letzten Jahren ohnehin stark gestiegen sind, setzen glutenfreie Produkte dem Ganzen oft noch ein Krönchen auf. Für viele eine…
Emotionale Herausforderung im Alltag Zöliakie – ein Begriff, der für viele zunächst nur nach einer „kleinen Unverträglichkeit“ klingt, doch für Betroffene eine lebenslange, tiefgreifende Umstellung bedeutet. Es ist nicht nur der Verzicht auf Brot, Pizza oder Kuchen. Es ist eine emotionale Herausforderung und ganz besondere Reise, die viel…
Das Leben nach der Zöliakie-Diagnose Wenn man mich fragt, was ich seit der Diagnose am meisten vermisse, ist es wahrscheinlich noch nicht einmal ein bestimmtes Lebensmittel oder Gericht, sondern die Spontanität. Auch noch Jahre nach der Diagnose ist es genau das, was ich am meisten vermisse. Einfach spontan…
Zöliakie verstehen: Hier muss sich was ändern Jahr für Jahr rückt im Mai die Zöliakie in den Fokus. Eine Erkrankung, die das Leben vieler Menschen stark beeinflusst, aber regelmäßig unterschätzt wird. Der Celiac Awareness Month dient dazu, Bewusstsein für diese Autoimmunerkrankung zu schaffen, die Betroffene dazu zwingt, sich ein Leben…
Tipps für ein entspanntes Fest Ostern steht für mich in diesem Jahr genauso spontan vor der Tür, wie es sonst nur das Weihnachtsfest schafft. Auch wenn Osterhasen und Schokoeier schon seit Wochen zum Standardsortiment im Supermarkt gehören, komme ich gerade erst so langsam in Osterstimmung. Ostern bedeutet für…
„Kann Spuren von Gluten enthalten.“ – Was bedeutet das? „Kann Spuren enthalten.“ oder „Enthält Spuren von Gluten.“ – wer kennt diese Sätze nicht? So oder in anderer Form? Ihr glaubt gar nicht, wie sehr mich diese sog. Spurensätze besonders am Anfang nach meiner Diagnose bei meinen glutenfreien Einkäufen…
Nicht gesucht, aber dennoch gefunden. Wir kennen uns knapp 16 Jahre lang. Du begleitest mich seitdem tagein, tagaus. Von morgens bis abends und tief in die Nacht. 24/7. Es gibt keinen Tag ohne dich – weder im Urlaub, an Geburtstagen, zu Familienfeiern oder Weihnachten. Du begleitest mich auf…
Die besten Dates für Menschen mit Zöliakie Dates mit Zöliakie können manchmal eine ganz schöne Herausforderung sein. Das klassische Date, wie man es aus dem Bilderbuche kennt, bedeutet für viele: ein schönes Dinner beim Lieblingsitaliener oder ein ausgiebiger Brunch im Café. Doch für Menschen mit Zöliakie kann das…
Ein Überblick für Knabberfans mit Zöliakie Knabbern gehört einfach dazu – egal, ob bei einem gemütlichen Filmabend, auf Partys oder als kleiner Snack zwischendurch. Doch für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit stellt sich immer wieder die Frage: Sind Chips und Flips eigentlich glutenfrei? Als großer Chips-Fan war das…