Herzhaft genießen [glutenfrei, laktosefrei] Es gibt Gerichte, die entstehen ganz spontan – aus dem, was gerade noch da ist. Mein Linsen-Eintopf mit Lachs ist genau solch ein Rezept. Vor einem Urlaub hatte ich auf die Schnelle noch einige Rispentomaten und etwas Paprika eingefroren, die mir nach der Reise…

fruchtiger Genuss für jede Gelegenheit [glutenfrei, vegan] Es gibt diese Momente, in denen man einfach diesen Jieper auf etwas Süßes hat – passend dafür habe ich euch oberleckere Blaubeer-Hafer-Schnitten mitgebracht. Sie sind herrlich saftig, angenehm süß und lassen sich mit wenig Aufwand zubereiten. Die Mischung aus der knusprigen…

Einfach & schnell gekocht [glutenfrei, vegan] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär Winterzeit ist Curryzeit! In der kalten Jahreszeit gibt es für mich nichts Besseres als eine leckere Mahlzeit, die den Körper von innen wärmt und dazu noch echtes Seelenfutter ist. Bei den aktuell kalten Temperaturen kommt ein…

Ideen zu Halloween [glutenfrei, laktosefrei möglich] Genauso wie das Weihnachtsfest steht auch Halloween Jahr für Jahr so plötzlich vor der Tür! Während ich aktuell immer noch mit den Gedanken in Frankreich bin und in den kommenden Wochen noch der ein oder andere Reisebeitrag auf euch wartet, wird es…

Der perfekte Begleiter für frische Herbsttage [glutenfrei, vegan möglich] Aktuell werden die Tage schon merklich kürzer und die Temperaturen immer frischer. Auch wenn ich den Sommer noch gar nicht gehen lassen möchte, steht der Herbst quasi schon vor der Tür. Anstatt erfrischende Salate und leichte Gerichte auf den…

Ein himmlisch knuspriger Genuss für die ersten Herbsttage [glutenfrei, laktosefrei möglich] Es gibt wohl kaum etwas Besseres als den Duft eines frisch gebackenen Crumbles, der langsam durch die ganze Wohnung zieht. Egal, ob zu hochsommerlichen Temperaturen oder passend zu den ersten herbstlichen Tagen – Crumble geht einfach immer!…

Die perfekte Kombination aus süß & herzhaft Während die aktuellen Temperaturen noch eher an Hochsommer erinnern, werden die Tage bereits wieder kürzer. Ich bin mir sicher, dass der Herbst schneller vor der Tür steht, als wir gucken können – passend dazu gibt es heute schon einmal ein leckeres…

Perfekt als Beilage [glutenfrei, vegetarisch] Passend zum heutigen „Fresh Veggies Day“ habe ich eine Portion frisches Gemüse für euch im Gepäck! Na, wann hattet ihr das letzte Mal Kohlrabi auf dem Teller? Viel zu lange her, richtig? Das ändern wir heute! Ich war tatsächlich immer schon ein großer…

Bringt Farbe auf den Tisch! [glutenfrei, vegan] Curries sind für mich nicht nur die perfekten Herbst- und Wintergerichte, sondern auch super dazu geeignet, die letzten Vorräte aus dem Kühlschrank zu verbrauchen. Besonders dann, wenn noch einige Lebensmittel vor einem Urlaub im Kühlschrank und im Vorratsschrank darauf warten, verarbeitet…

Ein Wohlfühlrezept für die kalte Jahreszeit [glutenfrei, vegan] Winterzeit ist Curryzeit! In der kalten Jahreszeit gibt es nichts Besseres als eine leckere, warme Mahlzeit, die den Körper von innen wärmt und dazu noch echtes Seelenfutter ist. Passend dazu habe ich euch heute ein glutenfreies und veganes Linsen-Kokos-Curry mitgebracht.…