Glutenfrei auf der Papirøen Kopenhagen Street Food Food Markets sprießen in den letzten Jahren gefühlt wie Pilze aus dem Boden – auf alten Zechengeländen, abgelegenen In-Vierteln. Wenn sie hier meist nur temporär zu bestimmten Terminen gastieren, hat sich der Food Market auf der Papierinsel in Kopenhagen zu einer…
Glutenfrei auf… St. Maarten! (Glutenfrei) Unterwegs in der Karibik Saint Martin oder doch St. Maarten? Eine Insel, zwei Länder, der einzige Platz auf der Welt, an dem sich die Niederlande und Frankreich eine Landesgrenze teilen und auf dem die ankommenden Flugzeuge so nah über den Strand fliegen, dass…
Meine glutenfreien Highlights in Nepal Wie es generell mit dem Reisen mit Zöliakie in Nepal aussieht, habe ich euch in einem meiner letzten Artikel verraten – heute geht es um die Orte, an denen man auch einmal unbeschwert essen gehen kann. Es soll nicht immer Dal Bhat oder…
Teil 1 – Von Beaten Rice, Dal Baht und Raksi. Beaten Rice, Dhal Baht? Ihr denkt, ich spreche in Rätseln? Kommt mit mir auf eine glutenfreie Entdeckungsreise durch Nepal. Wenn ich an glutenfreies Essen in Nepal denke, schweifen meine Gedanken direkt ab und ich träume von einem der…
Glutenfrei durch… Kopenhagen Willkommen im glutenfreien Schlemmerland! Meine vorherige Recherche hat mich schon so in Vorfreude versetzt, so dass ich nur einen klitzekleinen Vorrat eingepackt habe – das Meiste davon wurde schon auf der Bahnfahrt zum Flughafen und dem Flug aufgefuttert. Durch die Erfahrungsberichte, die online zu finden…
Glutenfrei auf Reisen Wie verhalte ich mich unterwegs? Es ist eigentlich wie immer im Leben. Mit einer guten Vorbereitung hat man die Aussicht darauf, dass alles problemlos verläuft – ohne Vorbereitung kann es auch schon mal abenteuerlich werden. In meinen Tipps für eine glutenfreie Reisevorbereitung habe ich schon…
Ein glutenfreier Kurztrip nach Portugal Wie ich in meinen Tipps für eine glutenfreie Reiseplanung beschrieben habe, suche ich immer schon vor einer Reise nach Restaurants oder Bäckereien, die ein spezielles glutenfreies Angebot auf ihrer Speisekarte haben, das ich probieren kann. In Porto ist dieser Plan vorher nicht so…
Reisen mit Zöliakie: Die glutenfreie Reiseplanung Zugegebenermaßen haben wir nicht gerade den Hauptgewinn mit unserer Autoimmunerkrankung bekommen. Tipps für die glutenfreie Reiseplanung kommen da wie gerufen, oder? Wenn man Zöliakie nicht von Geburt an hat (so wie es bei mir der Fall ist), ist es erst einmal eine…
Ein glutenfreier Kurztrip durch die lettische Hauptstadt Für einen Städtetrip ist Riga wirklich die perfekte Stadt. Nicht zu groß, nicht zu klein. Mit bequemen Schuhen kann man alles super zu Fuß erreichen – wie gut, dass man immer erst abends im Bett merkt, wie viel man wirklich gelaufen…