Tipps für glutenfreie Cafés und Restaurants in Middelburg
Eins steht fest! Solltet ihr in Zeeland sein, darf ein Besuch in Middelburg nicht fehlen! Die kleine, aber echt hübsche Hauptstadt der Provinz Zeeland hat nicht nur geschichtlich etwas zu bieten, sondern auch unzählige Cafés, Restaurants und schnuckelige Lädchen.
Besonders die Altstadt mit ihren historischen Gebäuden rund um den langen Jan (der Turm der Abdijkerk) und dem Rathaus ist einen Besuch wert! Aber nicht nur an Land, sondern auch auf dem Wasser gibt es einiges zu entdecken. Wusstet ihr, dass Middelburg früher ein wichtiges maritimes Handelszentrum war? Neben einem Besuch im Zeeuws Maritiem Museum könnt ihr die hübsche Stadt auch bei einer Grachtenfahrt vom Wasser aus kennenlernen. Das steht definitiv auf meiner ToDo-Liste für den nächsten Besuch in Zeeland!
Het Koffiepand
Das Koffiepand ist mein kleines persönliches glutenfreies Highlight in Middelburg. Das authentische Studentencafé liegt in einer schnuckeligen Seitenstraße, einen Katzensprung vom großen Rathausplatz entfernt. Bei strömendem Regen bekommen wir noch Plätze direkt an der Fensterfront und können die Regentropfen beobachten, die gegen die Scheibe prasseln.
All Day Breakfast & All Day Lunch klingen doch großartig, oder? Auf der Karte sind die Gerichte, die auch glutenfrei zubereitet werden können, mit zwei Sternchen markiert. Ich habe mich für glutenfreies Brot mit Erbsenpesto, Tomatensalsa und Burrata entschieden. Auch wenn es sich hier um eine Mischküche handelt, konnte ich vorab genau erklären, dass ich aufgrund einer Zöliakie, also aus medizinischen Gründen, auf Gluten verzichten muss. Natürlich habe ich noch einmal betont, dass es wirklich wichtig ist, dass es nicht zu einer Kontamination kommt. So wurde zum Aufbacken meines Brotes frisches Backpapier genutzt und man hat sich echt Mühe gegeben! Mein Fazit: Ich habe mich rundum verstanden und gut aufgehoben gefühlt!
Het Koffiepand: Korte Geere 19, 4331 LE Middelburg, Niederlande
Ijssalon Fresco
Obwohl ich Eisdielen gegenüber immer sehr skeptisch eingestellt bin, hat mich der Ijssalon Fresco begeistert. Die kleine Eisdiele hat nicht nur italienisches Eis im Angebot, sondern auch eine kleine Auswahl an glutenfreiem Gebäck. Anders als in vielen anderen Betrieben werden die Leckereien separat zubereitet und sind somit auch für Menschen mit Zöliakie geeignet.
Bei strömenden Regen war meine Eislust eher gering, so dass ich mich mit einer leckeren Gebäckschnitte to go eingedeckt habe. Interessehalber habe ich mir jedoch trotzdem erklären lassen, wie mit glutenfreien Eisbestellungen umgegangen wird. Die Bedienung war direkt im Thema und konnte genau Auskunft geben, welche Eissorten glutenfrei sind und dass zum Portionieren der Eisportionierer gründlich in einem Waschbecken gereinigt wird. Dann wird die oberste Schicht des Eises in der Auslage zur Seite geschoben, damit die Gefahr einer Kontamination durch mögliche Krümel glutenhaltiver Eiswaffeln minimiert wird. Sollte ich bei sommerlichen Temperaturen noch einmal in Middelburg sein, ist ein Eisessen hier bereits fest eingeplant! P.S.: Das glutenfreie Millionaires Shortbread war echt richtig gut!
Ijssalon Fresco: Langeviele 39, 4331 LR Middelburg, Niederlande
Bliek Meesterbakkers
Bliek Meesterbakkers ist eine niederländische Bäckereikette mit Filialen in ganz Zeeland und Umgebung. Neben glutenhaltigen Backwaren gibt es hier auch glutenfreie Leckereien wie Brötchen, Brot oder auch süßes Gebäck wie Brownies.
Und das Beste: Die zertifiziert glutenfreien Backwaren werden in einer separaten, rein glutenfreien Backstube gebacken und sind so verpackt, dass sie nicht kontaminiert werden können. Dazu werden sie separat von den glutenhaltigen Gebäckstücken im Verkaufsraum ausgelegt. Kennt ihr die glutenfreien Produkte von Happy Bakers bereits? www.happybakers.nl
Bliek Meesterbakkers: Damplein 16, 4331 GD Middelburg, Niederlande (BLIEK ist eine Kette und hat in verschiedenen Orten Filialen. Ich habe die Bäckerei in Middelburg besucht.)
Honey Pie
Auf den Besuch des Honey Pie habe ich mich tatsächlich sehr gefreut. Vorab hatten mich die Fotos von dem köstlich aussehenden glutenfreien Kuchen bei Instagram so angesprochen, dass ich hier auf jeden Fall einen Stopp einlegen musste.
Obwohl der glutenfreie Kuchen echt gut aussah, habe ich mich natürlich auch hier zunächst erkundigt, wie diese zubereitet werden. Wenn ich das schon so schreibe, könnt ihr es euch schon fast denken, oder? Auch hier werden leider sowohl für glutenhaltige als auch für glutenfreie Kuchen und andere Backwaren dieselben Utensilien genutzt. Das gilt für Kuchen genauso wie Brote, die in der Mischküche aufgebacken und geschmiert werden. Kurz gesagt: Nichts für Menschen mit Zöliakie! Auch die Servicekraft hat in Rücksprache mit den Mitarbeitenden in der Küche davon abgeraten, die glutenfreien Sachen zu essen, insofern man aus medizinischen Gründen auf Gluten verzichtet.
Auch wenn es mit dem glutenfreien Kuchen und mir hier nichts geworden ist, ist das Café dennoch sehr süß. Wie ein Wimmelbuch, in dem es ganz viel zu entdecken gibt! Zusammengewürfelte Möbel treffen auf unzählige Zimmerpflanzen, Kaffeekannen und ein Potpourri aus verschiedensten Dekoelementen.
Honey Pie: Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg, Niederlande
Einkaufen
Albert Heijn & Jumbo
Solltet ihr noch auf der Suche nach glutenfreien Lebensmitteln sein, werdet ihr auf jeden Fall bei Albert Heijn und Jumbo fündig. Albert Heijn gibt es gleich zwei Mal in Middelburg. Einmal sehr zentral und einmal etwas außerhalb. Dazu findet ihr einen Katzensprung von der Innenstadt entfernt auch einen Jumbo. Neben einem separaten glutenfreien Regal findet ihr auch meist in der Brotabteilung und zwischendurch glutenfreie Lebensmittel! Stöbert gerne durch die Gänge – es lohnt sich!
Plant ihr eine Reise nach Zeeland oder wart selbst schon einmal da? Habt ihr noch weitere Tipps oder Fragen? Berichtet mir gerne in den Kommentaren davon! Hier findet ihr auch noch meine glutenfreien Tipps in Domburg, Oostkapelle und Veere!
Folgt ihr mir eigentlich schon auf Instagram und Facebook? Ich freue mich, wenn wir uns auch da vernetzen!
Eure Anna ♥
Und sonst so?
Weitere Restaurants & Cafés – NICHT PERSÖNLICH GETESTET!
Während meiner Recherche habe ich auch noch weitere Restaurants ausfindig gemacht oder von euch via Instagram empfohlen bekommen, die wohl einige glutenfreie Gerichte anbieten oder sich gut mit Allergenen & Co. auskennen. Leider habe ich es bei diesem Besuch nicht mehr geschafft, diese Restaurants zu testen. Dementsprechend kann ich nicht sagen, wie es hier mit einer möglichen Kontamination aussieht oder wie das Thema Gluten generell gehandhabt wird.
Einerseits möchte ich euch hier immer nur Restaurants empfehlen, die ich selbst besucht und bei denen ich so ein gutes Gefühl hinsichtlich der Kontamination & Co. habe, dass ich anderen Zöliakie-Betroffenen einen Besuch empfehlen kann. Andererseits kann ich aber auch verstehen, dass ihr euch selbst gerne auf Erkundungstour begeben und neue Restaurants und glutenfreie Spots während eures Urlaubs entdecken möchtet. Zumal die Tipps ja nicht nur für Zöliakie-Betroffene, sondern auch diejenigen interessant ist, die sich aus anderen Gründen glutenfrei ernähren und möglicherweise nicht strikt auf Spuren achten müssen.
„Euer Wunsch sei mir Befehl“ – oder wie sagt man so schön? Hier liste ich euch dann noch die Spots auf, in denen ihr möglicherweise auch „glutenfreies Glück“ haben könntet! Wie gesagt – ich habe diese Restaurants & Cafés selbst nicht getestet und kann nichts darüber sagen, wie es hier mit einer möglichen Kreuzkontamination aussieht und ob ein Verständnis für Zöliakie-Betroffene besteht. Versteht es bitte nicht als Empfehlungen, sondern nur als zusätzliche Optionen. Falls ihr eins der Restaurants besucht habt, schreibt es mir gerne in den Kommentaren!
Fragt bei einem Besuch bitte ganz genau nach, wie die einzelnen Gerichte zubereitet werden, wie mit den Lebensmitteln umgegangen wird, ob es herumfliegendes Mehl gibt, ob Backwaren in separaten Formen und mit anderem Equipment zubereitet werden, wie das glutenfreie Brot aufgebacken wird, ob sie für Poffertjes und Waffeln ein eigenes Eisen haben und ob verarbeitete Lebensmittel sicher glutenfrei sind oder nur als glutenfreien Zutaten zubereitet werden! Ihr wisst schon was ich meine, oder? 😉
- The Green Room: Achter de Houttuinen 8, 4331 NJ Middelburg, Niederlande (Auf den Menüs für den Lunch und das Dinner sind gluten- und laktosefreie Gerichte ausgezeichnet. Etwas verwirrend ist hier bei der Dinner-Karte nur, dass die Zwiebelsuppe als glutenfrei aufgeführt wird, als Zutat aber braunes Bier dabei steht. Hier sollte bei einem Besuch noch einmal explizit nachgefragt werden!)
- Kloveniersdoelen Houttuinen: Achter de Houttuinen 30, 4331 NJ Middelburg, Niederlande
- Café Bommel: Markt 85, 4331 LL Middelburg, Niederlande (Auf Nachfrage auch glutenfreies Brot verfügbar.)
- De Herberg: Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg, Niederlande
- Jells Lunchcafé & Tuinterras: Nieuwe Kerkgang 1, 4331 BE Middelburg, Niederlande (Hier wird damit geworben, dass immer gluten- und laktosefreies Brot auf Nachfrage verfügbar ist. Vorab sollte geklärt werden, wie das aufgebacken wird und ob es in der Küche zu einer Kreuzkontamination kommen kann.)
