Welche Reisterrassen lohnen sich wirklich? Reis (auf Indonesisch Beras) ist untrennbar mit Bali verbunden. Obligatorisch gehört Reis hier zu jeder Mahlzeit – egal ob gebraten oder einfach nur gekocht. Nasi (der gekochte Reis) ist ein Grundnahrungsmittel und nicht vom klassischen Speiseplan wegzudenken – morgens, mittags und abends! Je…
Ausflüge & Aktivitäten in und rund um Ubud Ubud ist anders als andere Orte auf Bali. Das kulturelle Zentrum lockt nicht nur mit tollen Cafés, Restaurants und unzähligen Souvenirläden, sondern auch mit einer Menge Kunsthandwerk, Tempeln, kleinen Galerien und Museen. Auch wenn man den schnuckeligen Stadtkern mit all…
Tipps für einen Tagesausflug auf Balis Nachbarinseln Neben Nusa Penida steht auch Nusa Lembongan hoch im Kurs bei Tagesausflüglern. Eine kurze Fährüberfahrt mit dem Schnellboot von Bali aus entfernt, geht es hier super entspannt zu. Nusa Lembongan ist so etwas wie das kleine Nesthäkchen neben Bali und Nusa…
Tipps für deine Planung Nusa Penida – weiße Sandstrände, atemberaubende Klippen, grüne Landschaft. Eigentlich genauso wie Bali, nur im Kleinformat. So habe ich mir die Insel zumindest immer vorgestellt. Und so hatte ich von Anfang an den Wunsch im Hinterkopf, von Bali aus zumindest einen kleinen Abstecher auf…
Indonesische Maisfrikadellen [glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch] Perkedel gehört für mich zu Bali wie Palmen, Meeresrauschen und der Geruch von Sonnencreme! Perkedel Jagung sind kleine Maisfrikadellen – leicht süßlich durch den frischen Zuckermais und gleichzeitig herzhaft durch Gewürze & Knoblauch. Dazu vegetarisch, laktosefrei und natürlich glutenfrei! Und das Allerbeste: Unglaublich…
Tipps für den kleinen Küstenort Wie ihr vielleicht schon wisst, habe ich eine Vorliebe für verschlafene Örtchen mit wenig Trubel und ohne viel Schnickschnack! Candidasa lockt mit Meeresrauschen, einer kleinen Auswahl an Restaurants, Supermärkten, Souvenir-Shops und Massagesalons. Mehr als einen Tag braucht man nicht, um den kleinen Ort…
Tipps für Ost-Bali Den kleinen Küstenort Candidasa hat wohl niemand auf dem Schirm, wenn man seine Reise nach Bali plant. Zwischen Denpasar und Amed gelegen, ist der kleine Fitzel auf der Landkarte eher unscheinbar und nicht unbedingt einer der Touristen Hotspots der Insel. Während die Sehenswürdigkeiten Candidasas in…
Glutenfreie Cafés, Restaurants & Cafés Ubud gilt als das künstlerische Herz der Insel. Eine bunte Mischung aus traditionellem Kunsthandwerk & Tanz, Reisterrassen, Regenwäldern und Tempeln wartet hier auf ihre Besucher. Ubud ist viel mehr als die Hauptstraße zwischen Palast und Arjuna Statue – heute nehme ich euch mit…
Glutenfreie Restaurants, Cafés & Bäckereien in Canggu Canggu ist aktuell einer der Hotspots auf Bali schlechthin! Hippe Cafés und Restaurants, Beachclubs, kleine Boutiquen und hübsche Geschäfte, unschlagbare Sonnenuntergänge, viele Touristen und digitale Nomaden – verstopfte Straßen zur Rushhour inklusive. Neben Kuta, Legian und Seminyak ist Canggu oft eine…
Das solltest du mit Zöliakie vor deiner Bali-Reise wissen Ihr plant eine Reise nach Bali und fragt euch, wie es grundsätzlich mit der Auswahl an glutenfreien Gerichten in Restaurants und Cafés aussieht? Bevor ich in den kommenden Wochen meine Erfahrungen zu einzelnen Orten auf der Insel mit glutenfreien…