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Ein praktisches Meal Prep-Rezept [glutenfrei, laktosefrei, optional vegan] Wer kennt sie nicht – die klassische Instant-Nudelsuppe, die in Nullkommanichts mit heißem Wasser aufgeschüttet und nach einigen Minuten verzehrfertig ist? Ich muss ja zugeben, dass ich ab und an schon einen kleinen Jieper auf solche Fertiggerichte habe! Aber wisst…

Wärmende Wintersuppe mit Haferflakes Dieser Beitrag enthält Werbung für Bauckhof. [glutenfrei, vegan] Winterzeit ist Grünkohlzeit. Und wisst ihr was? Ich liebe Grünkohl! Egal, ob klassisch als Eintopf, Curry, Pesto oder frischen Salat – Grünkohl ist immer eine gute Idee. Passend zu dem grauen Schmuddelwetter der letzten Wochen habe…

Maronensuppe – perfekt für frische Herbst- und Wintertage [glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch, optional vegan] In der vergangenen Woche hat eine liebe Leserin den Wunsch nach mehr einfachen Rezepten mit Maronen geäußert– was passt da besser, als eine köstliche Maronensuppe? Einfach und schnell zubereitet und dazu unheimlich lecker. Perfekt für…

… mit Zitronengras & Kokosmilch [glutenfrei, vegan, ohne Soja] Heute sollte es eigentlich passend zum Tag der Schokolade bzw. National Chocolate Day auch hier schokoladig zugehen. Ihr merkt es schon an der Formulierung – sollte! Manchmal ist einfach der Wurm drin und so ist aus der Idee für…

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