Welche Reisterrassen lohnen sich wirklich? Reis (auf Indonesisch Beras) ist untrennbar mit Bali verbunden. Obligatorisch gehört Reis hier zu jeder Mahlzeit – egal ob gebraten oder einfach nur gekocht. Nasi (der gekochte Reis) ist ein Grundnahrungsmittel und nicht vom klassischen Speiseplan wegzudenken – morgens, mittags und abends! Je…

Ausflüge & Aktivitäten in und rund um Ubud Ubud ist anders als andere Orte auf Bali. Das kulturelle Zentrum lockt nicht nur mit tollen Cafés, Restaurants und unzähligen Souvenirläden, sondern auch mit einer Menge Kunsthandwerk, Tempeln, kleinen Galerien und Museen. Auch wenn man den schnuckeligen Stadtkern mit all…

Tipps für den kleinen Küstenort Wie ihr vielleicht schon wisst, habe ich eine Vorliebe für verschlafene Örtchen mit wenig Trubel und ohne viel Schnickschnack! Candidasa lockt mit Meeresrauschen, einer kleinen Auswahl an Restaurants, Supermärkten, Souvenir-Shops und Massagesalons. Mehr als einen Tag braucht man nicht, um den kleinen Ort…

Glutenfreie Cafés, Restaurants & Cafés Ubud gilt als das künstlerische Herz der Insel. Eine bunte Mischung aus traditionellem Kunsthandwerk & Tanz, Reisterrassen, Regenwäldern und Tempeln wartet hier auf ihre Besucher. Ubud ist viel mehr als die Hauptstraße zwischen Palast und Arjuna Statue – heute nehme ich euch mit…

Glutenfreie Restaurants, Cafés & Bäckereien in Canggu Canggu ist aktuell einer der Hotspots auf Bali schlechthin! Hippe Cafés und Restaurants, Beachclubs, kleine Boutiquen und hübsche Geschäfte, unschlagbare Sonnenuntergänge, viele Touristen und digitale Nomaden – verstopfte Straßen zur Rushhour inklusive. Neben Kuta, Legian und Seminyak ist Canggu oft eine…

Das solltest du mit Zöliakie vor deiner Bali-Reise wissen Ihr plant eine Reise nach Bali und fragt euch, wie es grundsätzlich mit der Auswahl an glutenfreien Gerichten in Restaurants und Cafés aussieht? Bevor ich in den kommenden Wochen meine Erfahrungen zu einzelnen Orten auf der Insel mit glutenfreien…

Ein Ausflug in eine vergangene Zeit Etwas verschlafen liegt das kleine Dorf umgeben von bewaldeten Hügeln am Ende der Zufahrtsstraße. Viel kann ich mir nicht darunter vorstellen, als unser Fahrer auf dem Weg nach Candidasa fragt, ob wir ein traditionelles Dorf sehen möchten. Ja, warum eigentlich nicht? Im…

Tipps für Nord-Bali Nach über einem Monat auf Bali wird es Zeit, endlich meine Erfahrungen und Reisegeschichten mit euch zu teilen. Um ehrlich zu sein, weiß ich gar nicht wo ich anfangen soll! Nach zwei langen Jahren ohne Fernreisen sauge ich aktuell alles nur so in mir auf…

Preiswerte & schnelle Gerichte Dieser Beitrag enthält Werbung für BioMarkt. [glutenfrei, laktosefrei, vegan möglich] Wo sind die Glasnudelfans und Freude der asiatischen Küche unter euch? Ich muss gestehen, dass ich nicht nur großer Glasnudelliebhaber, sondern auch Erdnussfan bin! Egal, ob geröstet und gesalzene Nüsse zum Snacken zwischendurch, als…

Wissenswertes für den Alltag mit Zöliakie „Ist das Kakaopulver glutenfrei?“ höre ich mich noch in der vorletzten Woche in einem kleinen Café fragen. Ein verwunderter und leicht verwirrter Blick war die Antwort – „Glutenfrei? Warum sollte in Kakaopulver denn Gluten enthalten sein?“ Ja, die Frage ist durchaus berechtigt,…