Last-Minute Geschenke aus der Küche [glutenfrei, optional laktosefrei oder vegan] Na, wer von euch gehört auch immer zu den Last-Minute Geschenke-Käufern? Schön in den letzten Tagen vor Heiligabend noch durch die Geschäfte hetzen und darauf hoffen, dass man noch eine Blitzidee für ganz ausgefallene Geschenke bekommt. Während ich…
Ein Wintertraum aus Spekulatius und Schokolade [glutenfrei, laktosefrei, optional vegan] [Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär.] Ich frage mich ja jedes Mal aufs Neue, wer sich diesen Namen hat einfallen lassen. 🙂 Während Kalter Hund, bzw. die Kalte Schnauze klassisch mit Butterplätzchen zubereitet wird, habe ich mich passend…
Passend zum Luciatag [glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja] Am 13. Dezember wird in Schweden traditionell das Luciafest gefeiert. Dann, wenn die Tage immer kürzer und dunkler werden, wird an diesem Datum zur Wintersonnenwende der heiligen Lucia gedacht. Da der Tag bis 1752 immer der kürzeste Tag eines Jahres war,…
klassische Weihnachtsplätzchen – glutenfrei natürlich! [glutenfrei, laktosefrei, optional vegan] Dass ich Weihnachten liebe, habe ich euch wahrscheinlich schon verraten, oder? Aber genauso schön wie die Weihnachtstage an sich, finde ich auch die Advents- und Vorweihnachtszeit! Dann, wenn die Tage immer dunkler werden und immer mehr Lichter die Häuser…
Für kühle Wintertage [glutenfrei, vegan, ohne raffinierten Zucker, ohne Soja] Blaukraut bleibt Blaukraut und Brautkleid bleibt Brautkleid. Ihr glaubt gar nicht, wie sehr ich mich immer bei diesem Zungenbrecher verhaspel! (Und ich wette, dass ihr ihn auch gerade heimlich aufsagt!:-)) Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut, Blaukohl – so viele Namen…
Perfekt für die Winterzeit und die Feiertage [glutenfrei, vegan, ohne raffinierten Zucker, ohne Soja] Ohh, ich bin schon absolut im Weihnachtsfieber. Während ich in den vergangenen Jahren im Winter nie so richtig in Weihnachtsstimmung kommen wollte, ist das in diesem Jahr umso mehr der Fall. Seit Tagen läuft…
So lecker wie vom Weihnachtsmarkt [glutenfrei, vegan, ohne Soja] Gebrannte Mandeln begleiten mich schon seit meiner Kindheit. Ganz egal, ob auf dem Kirmesplatz oder beim gemütlichen Bummel über den Weihnachtsmarkt: Ein Tütchen (oder auch eine größere Portion) gebrannter Mandeln durften da nie fehlen. Besonders ab dem Moment nach…
Die perfekte weihnachtliche Nascherei trotz Unverträglichkeiten [glutenfrei, vegan, optional nussfrei, ohne raffinierten Zucker (im Teig)] Hiermit wird nun offiziell auch auf dem Blog die diesjährige Vorweihnachtszeit eingeläutet. Obwohl ich gerade noch richtig im Herbstfieber bin, können wir sicher sein, dass Weihnachten auch in diesem Jahr wieder so mega…
Perfekt für die kühlen Tage [Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär.] [glutenfrei, vegetarisch, laktosefrei] Ich muss sagen, dass der Herbst nach dem Sommer meine Lieblingsjahreszeit ist. Zumindest dann, wenn die Sonne scheint, das Laub in den schönsten Orange-, Rot- und Gelbtönen strahlt und man schon beim Aufstehen morgens…
Passend zu St. Martin und zur Winterzeit [glutenfrei, laktosefrei, optional ohne Nüsse] Stutenkerl, Weckmann, Pitschmann, Pumann, Ditz – die Liste mit Namen für das leckere Hefeteigmännchen könnte ich wahrscheinlich ewig weiterführen. Bei uns ist es der klassische Stutenkerl, der traditionell immer zum Martinstag gegessen wird. Verrückt, wie viele…