Meine Tipps für glutenfreie Genussmomente in NRW
Auch wenn ich mich jetzt weit aus dem Fenster lehne, gehört Münster für mich zu den schönsten Städten in Nordrhein-Westfalen. Die Fahrradstadt begeistert nicht nur mit ihrem historischen Prinzipalmarkt, dem Dom und dem idyllischen Aasee, sondern auch mit einer entspannten Atmosphäre und zahlreichen kulinarischen Angeboten. Aber wer mit Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit unterwegs ist, fragt sich natürlich schnell: Wo kann man in Münster glutenfrei essen?
Mittlerweile habe ich in Münster einige glutenfreie Lieblingsorte gefunden, die ich immer wieder gerne besuche – allerhöchste Zeit, diese Tipps mit euch zu teilen! Von Frühstück über Eis bis hin zu saftigen Burgern ist alles dabei. Hier kommen meine persönlichen Tipps für einen glutenfreien Tag in Münster.
Bäckerei Krimphove in Wolbeck
Mein persönliches glutenfreies Highlight in Münster liegt etwas außerhalb der Innenstadt. Die Bäckerei Krimphove in Wolbeck ist für Menschen mit Zöliakie ein echter Lichtblick! Neben dem herkömmlichen Bäckereibetrieb hat Krimphove vor einiger Zeit die glutenfreie Backstube von Kisfeld übernommen und backt darin nach wie vor ausschließlich glutenfrei! So bekommt man in der Filiale in Wolbeck ein tolles Angebot an frischen glutenfreien Backwaren – angefangen von Brötchen bis hin zu Kuchen, Törtchen und neuerdings auch megaleckeren Franzbrötchen! Also: etwas Zeit mitbringen und in aller Ruhe bei einem leckeren Frühstück in den Tag starten.
Bäckerei Krimphove: Münsterstraße 57, 48167 Münster Wolbeck
Wochenmarkt Münster
Ein Besuch des Wochenmarktes in Münster gehört für mich einfach dazu! Dementsprechend planen wir die Ausflüge nach Münster am liebsten am Mittwoch oder Samstag, so dass man einen Stadtbummel direkt mit dem Marktbesuch verbinden kann! Alleine die Kulisse zwischen Dom, historischen Gebäuden und den zahlreichen Marktständen macht den Besuch zu etwas Besonderem.
Neben Blumenständen, Obst- und Gemüsehändlern findet man hier auch glutenfreie Leckereien! Mitten auf dem Marktplatz steht der Foodtruck von Kriegels Kruste. Der kleine Betrieb produziert vollständig glutenfrei und bietet auf dem Markt unter anderem frische Waffeln an – so gut!
Direkt daneben steht seit einiger Zeit noch ein Stand mit italienischem Gebäck, das auch glutenfrei deklariert ist. Aber Achtung: Hier werden auch „Schneebälle“ verkauft – ich meine, dass diese nicht glutenfrei sind! Fragt hier bitte noch einmal genau nach.
1648 – Münster von oben erleben
Das 1648 hat mich nicht nur wegen seiner einmaligen Aussicht, sondern vor allen Dingen durch sein tolles Konzept überzeugt. Das integrative Lokal befindet sich hoch oben auf dem Stadthausturm und bietet einen beeindruckenden Blick über die Dächer der Stadt. Einmalig! Besonders bei gutem Wetter kann man hier wunderbar eine Pause einlegen und Münster einmal aus einer völlig anderen Perspektive erleben.
Da ich dort bislang nur etwas getrunken habe, kann ich nichts zum Allergenmanagement oder zur Zöliakie-Tauglichkeit der Küche sagen. Für einen Kaffee oder ein Kaltgetränk mit Aussicht kann ich den Besuch aber definitiv empfehlen.
1648 CAFÉ | LOUNGE | GASTRONOMIE: Heinrich-Brüning-Straße 5, 48143 Münster
Hochstapler am Hafen
Münster ist viel mehr als „nur“ die Innenstadt mit ihren hübschen Giebelhäuschen. Auch der Hafen hat seinen ganz eigenen Charme und hat sich in den letzten Jahren zu einem coolen Szeneviertel entwickelt. Zwischen modernen Gebäuden, Wasser und urbanem Flair lässt sich wunderbar flanieren – und schlemmen. Wenn ihr Appetit auf Burger habt, schreibt euch unbedingt den Hochstapler auf eure Liste!
Hier können fast alle Burger auch glutenfrei zubereitet werden. Bei der Bestellung solltet ihr aber auch immer nach der Allergenliste fragen – bei vielen der Burger sind standardmäßig glutenhaltiger Käse und glutenhaltige Soßen vorgesehen. Hier solltet ihr explizit danach fragen, dass eine glutenfreie Alternative verwendet wird. Habt bitte auf dem Schirm, dass es hier eben bei einigen Gerichten nicht ausreicht, dass nur das Burgerbrötchen ausgetauscht wird! Meine Erfahrungen waren hier durchweg positiv und ich habe mich mit meinem Anliegen ernst genommen gefühlt.
Sowohl die glutenfreien Burger als auch die Pommes werden separat zubereitet/getoastet/frittiert – das beruhigt mich immer sehr!
Neben dem Essen ist für mich aber vor allem die Lage das große Plus. Gerade an sonnigen Tagen sitzt man hier direkt am Hafen und kann das besondere Flair des Kreativkais genießen.
Hochstapler: Hafenweg 8, 48155 Münster
MaMa‘s – die Eismanufaktur
Nachtisch geht immer! Oder? Die MaMa’s Eismanufaktur liegt nur einen kurzen Spaziergang vom Hochstapler entfernt. Auch wenn ich bei Eisdielen grundsätzlich vorsichtig bin, habe ich hier einfach mal nachgefragt, ob es glutenfreie Sorten gibt und ob es ggf. möglich wäre das Eis nicht aus der Auslage, sondern aus einer neuen Verpackung zu bekommen. Dadurch, dass vorne an der Bedientheke mit Hörnchen gearbeitet wird, kann es immer sein, dass Krümel in den Eisbehältern landen – für Menschen mit Zöliakie echt ein Thema!
Die Mitarbeiterin hat sich direkt den Allergenordner geschnappt und hat direkt nachgesehen, welche meiner Wunschsorten noch frisch verpackt im Lager sind – unheimlich lieb! Mit einem frischen Eisportionierer habe ich dann meine Wunschsorte im Becher bekommen. Und ja, das Eis ist unschlagbar lecker!
MaMa‘s – die Eismanufaktur: Hafenweg 25, 48155 Münster
Münster ist vielleicht nicht die erste Stadt, die einem beim Thema glutenfrei in den Sinn kommt. Trotzdem gibt es einige schöne Adressen, die einen Besuch wert sind. Besonders Krimphove mit seiner eigenen glutenfreien Backstube und die glutenfreien Angebote auf dem Wochenmarkt sind für mich immer wieder echte Highlights.
Wie immer gilt: Angebote und Abläufe können sich ändern. Gerade bei Zöliakie solltet ihr deshalb vor Ort noch einmal nachfragen und eure Anforderungen klar kommunizieren. Mit etwas Vorbereitung steht einem entspannten glutenfreien Tag in Münster aber nichts im Weg. Habt ganz viel Freude und schlemmt, was das Zeug hält!
Plant ihr einen Ausflug nach Münster, wart selbst schon einmal da oder wohnt sogar dort? Habt ihr noch weitere Tipps oder Fragen? Berichtet mir gerne in den Kommentaren davon!
Folgt ihr mir eigentlich schon auf Instagram und Facebook? Ich freue mich, wenn wir uns auch da vernetzen!
Eure Anna ♥
Und sonst so?
Weitere Restaurants & Cafés – NICHT PERSÖNLICH GETESTET!
Während meiner Recherche habe ich auch noch weitere Restaurants & Cafés ausfindig gemacht, die wohl einige glutenfreie Gerichte anbieten oder sich gut mit Allergenen & Co. auskennen. Leider habe ich es bisher nicht geschafft, diese Lokale zu testen. Dementsprechend kann ich nicht sagen, wie es hier mit einer möglichen Kontamination aussieht oder wie das Thema Gluten generell gehandhabt wird.
Einerseits möchte ich euch hier immer nur Restaurants empfehlen, die ich selbst besucht und bei denen ich so ein gutes Gefühl hinsichtlich der Kontamination & Co. habe, dass ich anderen Zöliakie-Betroffenen einen Besuch empfehlen kann. Andererseits kann ich aber auch verstehen, dass ihr euch selbst gerne auf Erkundungstour begeben und neue Restaurants und glutenfreie Spots während eures Urlaubs entdecken möchtet. Zumal die Tipps ja nicht nur für Zöliakie-Betroffene, sondern auch diejenigen interessant ist, die sich aus anderen Gründen glutenfrei ernähren und möglicherweise nicht strikt auf Spuren achten müssen.
Fragt bei einem Besuch bitte ganz genau nach, wie die einzelnen Gerichte zubereitet werden, wie mit den Lebensmitteln umgegangen wird, ob es herumfliegendes Mehl gibt, ob Backwaren in separaten Formen und mit anderem Equipment zubereitet werden, wie das glutenfreie Brot aufgebacken wird, ob sie für Waffeln ein eigenes Eisen haben und ob verarbeitete Lebensmittel sicher glutenfrei sind oder nur als glutenfreien Zutaten zubereitet werden! Ihr wisst schon was ich meine, oder? 😉Versteht die folgenden Adressen also bitte nicht als Empfehlungen, sondern nur als zusätzliche Optionen. Falls ihr eins der Lokale besucht habt, schreibt mir gerne einen Kommentar, wie es da funktioniert hat und ob es auch für Menschen mit Zöliakie geeignet ist!
- Die 3 Schwestern: Wolbecker Str. 26, 48155 Münster (Hier soll es glutenfreie Brotalternativen geben.)
- ÁRO Wolbecker Straße – Asian Fusion Kitchen | Finest Bowls: Wolbecker Str. 20, 48155 Münster (Hier stehen glutenfreie Reisbowls auf der Karte.)
- Lido a Casa: Wolbecker Str. 16a, 48155 Münster (Hier soll es glutenfreie Pizza geben.)
- Café Classique: Rudolfstraße 1, 48145 Münster (Hier soll es glutenfreie Kuchen und glutenfreies Brot geben.)
- karda`mo:m Patisserie und Cafe: Bohlweg 68A, 48147 Münster (Hier soll es glutenfreie Zimtschnecken, Kuchen, Törtchen und Cookies geben!)
- OH Bagel: Tibusstraße 6, 48143 Münster (Bei dem Namen kann man es schon erraten, oder?)
- Aux Macarons: Königsstraße 46, 48143 Münster (Hier ist der Name Programm!)
- Il Teatrino Münster: Neubrückenstraße 12-14, 48143 Münster (Hier soll es glutenfreie Pizza, Pasta und Tiramisu geben!)
