Aarhus erleben: Meine Highlights und glutenfreien Entdeckungen
Wenn man an Dänemark denkt, kommt den meisten wahrscheinlich zuerst Kopenhagen in den Sinn. Dabei hat das Land noch so viele tolle Städte zu bieten – eine davon hat mich ganz besonders begeistert: Aarhus! Obwohl sie die zweitgrößte und zweitälteste Stadt Dänemarks ist, wird Aarhus bei der Reiseplanung noch viel zu oft übersehen. Dabei eignet sich die Stadt wunderbar für einen Städtetrip oder als Zwischenstopp auf eurem nächsten Roadtrip kreuz und quer durch Dänemark. Und falls ihr euch gerade fragt, wie man Aarhus eigentlich ausspricht: ungefähr „Oh-hus“.
Die Stadt im Osten Jütlands hat mich mit ihrer Mischung aus gemütlichen Gassen, kleinen Boutiquen, moderner Architektur und kreativen Vierteln direkt verzaubert. Dazu kommen eine spannende Kaffeekultur, eine vielseitige Food-Szene und jede Menge Hygge. Dass Aarhus mit rund 45.000 Studierenden auch noch eine der lebendigsten Städte Dänemarks ist, merkt man schnell. Hier trifft entspanntes dänisches Lebensgefühl auf urbanes Treiben. Eine tolle Mischung!
Ob ein Bummel durch das charmante Latin Quarter, ein Abstecher auf das Salling Rooftop mit seinem beeindruckenden Rundumblick oder ein Spaziergang durch das moderne Hafenviertel Aarhus Ø: Es gibt jede Menge zu entdecken. Und auch für alle, die wie ich beim Essen auf Gluten achten müssen, hält Aarhus einige schöne Adressen bereit.
In diesem Beitrag nehme ich euch mit nach Aarhus, zeige euch meine liebsten Ecken und verrate euch, was ihr bei einem Besuch auf keinen Fall verpassen solltet. Denn eins steht für mich fest: Aarhus sollte bei eurem nächsten Dänemark-Trip unbedingt auf der Liste stehen!
Ein Spaziergang durch das Latin Quarter
Ich liebe es, eine Stadt zu Fuß zu erkunden, ohne feste Agenda durch die Straßen zu schlendern und sich einfach treiben zu lassen. In Aarhus würde ich dafür unbedingt im Latin Quarter starten. Es ist eines der ältesten Viertel der Stadt und hat seinen ganz eigenen Charme.
Zwischen kopfsteingepflasterten Gassen, historischen Häusern, kleinen Boutiquen und gemütlichen Cafés gibt es jede Menge zu entdecken. Mal bleibt man vor einem hübschen Schaufenster stehen, mal lockt das nächste Café zu einer kleinen Pause. Genau dieses ungezwungene Bummeln macht für mich den Reiz aus. Das Latin Quarter verbindet historischen Charme mit einer lebendigen, kreativen Atmosphäre und zeigt wunderbar, wie entspannt und gleichzeitig vielseitig Aarhus ist.
Highlights für Kaffee- & Matcha-Fans
La Cabra
Das La Cabra ist ein echter Promi unter den Cafés und ist spätestens durch Instagram und Tik Tok zur Pilgerstätte für Kaffeefans aus aller Welt geworden. Die Aarhuser Kaffeerösterei ist weit über die Stadt hinaus für ihren Specialty Coffee bekannt und gehört zu den Adressen, die die meisten für ihren Bummel durch das Latin Quarter schon fest eingeplant haben.
Besonders zur Rushhour am Samstag merkt man jedoch, wie beliebt der Laden aktuell ist. Wenn man Glück hat und einen Tisch ergattern konnte, kann auch noch einmal gut und gerne eine halbe Stunde dauern, bis der Kaffee auf dem Tisch steht. Solltet ihr die Möglichkeit haben, würde ich einen Besuch am Sonntag einplanen – da ist es weitaus entspannter!
Neben dem Kaffee ist La Cabra vor allem für seine Sauerteigbrote, Kardemommesnurrer (Kardamom-Schnecken) und anderen typisch dänischen Backwaren bekannt – diese sind jedoch leider nicht glutenfrei!
La Cabra: zwei Standorte in Aarhus + die La Cabra Bakery (nicht glutenfrei!)
La Cabra: Graven 20, 8000 Aarhus, Dänemark (Latin Quarter)
La Cabra: Irma Pedersens Gade 120, 8000 Aarhus, Dänemark (Aarhus Ø)
Stillers Coffee
Stillers Coffee ist ein echtes Highlight für alle, die Kaffee nicht einfach nur trinken, sondern zelebrieren möchten. Etwas versteckt in einem Hinterhof im Latin Quarter befindet sich die Kaffeebar in den Räumlichkeiten einer ehemaligen Schokoladenfabrik. Statt hipper Instagram-Kulisse steht hier vor allem eines im Mittelpunkt: richtig guter Specialty Coffee. Dahinter steckt Søren Stiller Markussen, mehrfach ausgezeichneter Barista und Kaffeeröster, der mit seinem besonderen Gespür für Aromen zeigt, wie viel mehr in einer Tasse Kaffee stecken kann.
Stillers Coffee: Klostergade 32 E, 8000 Aarhus, Dänemark
Hakkō
Bei Hakkō dreht sich alles um Matcha – und das gleich an mehreren Standorten in Aarhus! Neben dem ursprünglichen Café gibt es Hakkō Dō im Latin Quarter und das Hakkō Huset direkt am Wasser auf Aarhus Ø. Die einzelnen Filialen haben zwar ihre eigenen Konzepte und Menüs, im Mittelpunkt steht jedoch überall der japanische Grüntee.
Auf der Karte findet ihr verschiedene Matcha-Variationen, vom klassischen Matcha bis hin zu kreativen Matcha Lattes. Mit Zöliakie solltet ihr bei der Bestellung unbedingt auf die verwendete Milchalternative achten: Regelmäßig wird der Matcha mit Hafermilch zubereitet, die leider nicht glutenfrei zertifiziert war! Fragt deshalb am besten direkt nach einer glutenfreien Alternative, damit ihr euren Matcha unbeschwert genießen könnt. Ich persönlich schwöre ja auf Matcha mit Kokosmilch – so gut!
Hakkō: verschiedene Standorte in Aarhus!
Hakkō: Skovgaardsgade 17, 8000 Aarhus, Dänemark
Hakkō Huset: Irma Pedersens Gade 180, 8000 Aarhus, Dänemark (Aarhus Ø)
Hakkō Dō: Mejlgade 37B, 8000 Aarhus, Dänemark (Latin Quarter)
Aoife Café
Auch das Aoife Coffee liegt mitten im Latin Quarter und ist ein wunderbarer Ort für eine kleine Kaffeepause. Hier bekommt ihr nicht nur richtig guten Kaffee, sondern auch ein urgemütliches Café mit viel Charme und einen unglaublich herzlichen Inhaber, der dafür sorgt, dass man sich sofort willkommen fühlt.
In der kleinen Auslage findet ihr außerdem glutenfreies Gebäck! Bei der Zubereitung wird zwar bestmöglich darauf geachtet, eine Kreuzkontamination zu vermeiden, mit Zöliakie war mir das Ganze allerdings zu heikel. Umso schöner fand ich den verständnisvollen Umgang des Inhabers mit dem Thema. Er kannte sich richtig gut aus, hat sich Zeit für meine Fragen genommen und sie ausführlich beantwortet. Ich hatte zu keinem Zeitpunkt das Gefühl, mich für meine Vorsicht rechtfertigen zu müssen. Aber auch ohne süße Snacks lohnt sich ein Besuch allein schon für den richtig guten Kaffee und die herzliche Atmosphäre!
Aoife Café: Volden 21, 8000 Aarhus, Dänemark
Snacks für unterwegs: Ganefryd
Nachdem ich mit dem hausgemachten gutenfreien Gebäck so unsicher war, hat der Inhaber vom Aoife mir noch das Reformhaus Ganefryd ans Herz gelegt. Es liegt nur wenige Schritte vom Café entfernt und soll sichere glutenfreie Snacks und Lebensmitten im Angebot haben. Wie es das Schicksal wollte, hatte der kleine Laden bei unserem Besuch leider geschlossen, sodass wir keinen Blick auf das Sortiment werfen konnten. Falls ihr das Lädchen kennt, freue ich mich, wenn ihr einen Kommentar mit euren Erfahrungen unter diesem Beitrag hinterlasst!
Ganefryd: Klostergade 2, 8000 Aarhus, Dänemark
Salling ROOFTOP: Aarhus von oben entdecken
Nach einem Bummel durch die kleinen Gassen des Latin Quarter geht es weiter Richtung Innenstadt. Und dort wartet direkt das nächste Highlight auf euch: das Salling ROOFTOP! Das Beste daran? Der Eintritt ist komplett kostenlos.
Auf dem Dach des Kaufhauses Salling erwartet euch ein richtig schöner 365°-Blick über Aarhus. Von hier aus könnt ihr über die Dächer der Stadt schauen, das bunte Treiben von oben beobachten und bei gutem Wetter sogar weit über die Stadtgrenzen hinausblicken. Zwischen den verschiedenen Sitzgelegenheiten und kleinen grünen Ecken lässt es sich wunderbar verweilen. Ich liebe solche Orte bei einem Städtetrip! Man bekommt noch einmal einen ganz anderen Blick auf die Stadt und kann zwischendurch verschnaufen, bevor es mit dem Erkunden weitergeht.
Salling ROOFTOP: Søndergade 27, 8000 Aarhus, Dänemark
Aarhus Ø: Moderne Architektur und Meeresluft
Wenn ihr nach dem Trubel der Innenstadt Lust auf etwas Abwechslung habt, solltet ihr unbedingt einen Abstecher nach Aarhus Ø machen. Das moderne Viertel direkt am Wasser zeigt eine ganz andere Seite der Stadt. Statt historischer Häuser erwarten euch hier außergewöhnliche Architektur, kleine Kanäle, Cafés und Restaurants, in denen ihr eine Pause einlegen könnt.
Ein echter Hingucker ist das Isbjerget. Das außergewöhnliche Wohngebäude erinnert mit seiner weiß-blauen, kantigen Form tatsächlich an einen Eisberg und ist eines der bekanntesten Wahrzeichen des Viertels. Aber auch ein Spaziergang entlang der Uferpromenade lohnt sich, denn hier könnt ihr Aarhus ganz entspannt von seiner modern-maritimen Seite kennenlernen.
Und wenn ihr schon einmal hier seid, legt unbedingt einen Stopp am Havnebadet ein! Das öffentliche Hafenbad ist besonders im Sommer ein beliebter Ort, um ins Wasser zu hüpfen und sich abzukühlen. Mitten im Hafenbecken schwimmen zu gehen und dabei die moderne Architektur rundherum im Blick zu haben, ist schließlich auch nicht alltäglich, oder? Aber auch an grauen Tagen, die nicht zum Baden einladen, ist das Freibad ein tolles Fotomotiv! Ganz egal, ob ihr selbst ins Wasser springen mögt oder lieber nur etwas am Hafen entlangschlendert – Aarhus Ø ist auf jeden Fall einen Besuch wert.
Glutenfreie Mittagspause
Lighthouse Burgers
Wenn ihr in Aarhus Ø unterwegs seid und Lust auf einen richtig guten Burger habt, lege ich euch einen Zwischenstopp bei Lighthouse Burgers ans Herz! Ursprünglich kommt der Burgerladen von Fanø an der Westküste, wo wir ihn bei unserer Rundreise auch kennen (und lieben) gelernt haben. Ihr könnt euch nicht vorstellen, wie happy ich war, dass es auch eine Filiale in Aarhus gibt! Ich habe selten so gute Burger gegessen! Hach, wenn ich heute daran denke, läuft mir wieder das Wasser im Mund zusammen! So soft, saftig und unglaublich lecker!
Auch mit meiner Zöliakie habe ich mich hier richtig gut aufgehoben gefühlt. Bei der Bestellung habe ich mehrmals darauf hingewiesen, dass ich Zöliakie habe darum gebeten, dass das bei der Zubereitung entsprechend beachtet wird. Für das Team war das aber selbstverständlich, so dass ich hier wirklich mit einem guten Gefühl essen konnte. So macht Essen gehen einfach Spaß!
Lighthouse Burgers: Irma Pedersens Gade 130, 8000 Aarhus, Dänemark
Fika
Wenn ihr auf der Suche nach einer Stärkung seid, kann ich euch das Fika ans Herz legen. Das Café setzt auf biologische Zutaten und bietet verschiedene süße und herzhafte Speisen an. Das Fika ist zwar kein ausschließlich glutenfreies Café, ich habe mich jedoch sicher hier gefühlt. Fragt vor eurer Bestellung aber immer noch einmal genau nach, wie dieses und jenes zubereitet wird.
Café Fika: Nørregade 28, 8000 Aarhus, Dänemark
GRØD
Wenn ihr meinen Beitrag über Kopenhagen bereits kennt, ist euch GRØD bereits ein Begriff. Das Konzept ist vor allem für seine Porridge-Kreationen bekannt, bietet inzwischen aber auch herzhafte Gerichte an.
Während ich den Eindruck habe, dass früher noch mehr glutenfreie Gerichte auf der Karte standen, gibt es heute zumindest noch einige glutenfreie Optionen. Schade finde ich es, dass das Risotto offenbar nicht glutenfrei ist. Aber: Das GRØD ist kein rein glutenfreier Betrieb. Wenn ihr Zöliakie habt, solltet ihr deshalb wie immer genau nachfragen und das Thema Kreuzkontamination ansprechen.
Selbst wenn ihr vor Ort nichts Passendes findet, könnt ihr euch für zuhause mit glutenfreien Leckereien versorgen. Neben glutenfrei zertifizierten Granolas und Haferflocken findet ihr dort auch praktische Porridge-Becher für unterwegs, die ganz bequem nur mit heißem Wasser zubereitet werden können.
GRØD: Graven 24, 8000 Aarhus, Dänemark
Tschüss For Emma
So sehr ich mich freue, wenn ich eine komplett glutenfreie Bäckerei entdecke, so traurig macht es mich, wenn eine solche Anlaufstelle wieder verschwindet. Einige von euch hatten mir die glutenfreie Bäckerei For Emma empfohlen. Leider hatten wir bei unserem Besuch Pech, denn ausgerechnet an diesem Tag war Ruhetag. Und dabei wird es leider nicht bleiben: Ende Oktober 2026 wird die Bäckerei ihren Betrieb einstellen.
Falls ihr gerade einen Trip nach Aarhus plant und For Emma bereits auf eurer Liste stehen habt, solltet ihr das also unbedingt im Hinterkopf behalten!
For Emma: Vestergade 15, 8000 Aarhus, Dänemark
Wart ihr schon einmal in Aarhus und habt noch einen tollen glutenfreien Tipp? Dann schreibt ihn gerne in die Kommentare. Ich freue mich über jede Empfehlung und andere Betroffene übrigens auch. Schließlich profitieren wir alle davon, unsere Erfahrungen zu teilen und unser Wissen aktuell zu halten. Denn Empfehlungen können sich mit den Jahren verändern und genau deshalb sind eure Rückmeldungen so wertvoll.
Folgt ihr mir eigentlich schon auf Instagram und Facebook? Ich freue mich, wenn wir uns auch da vernetzen!
Eure Anna ♥
Und sonst so?
Weitere Lokale – NICHT PERSÖNLICH GETESTET!
Während meiner Recherche habe ich auch noch weitere Lokale ausfindig gemacht, die ebenfalls glutenfreie Gerichte anbieten (sollen). Leider habe ich es bei diesem Besuch nicht mehr geschafft, diese zu testen. Dementsprechend kann ich nicht sagen, wie es hier mit einer möglichen Kontamination aussieht oder wie das Thema Gluten generell gehandhabt wird.
Fragt bei einem Besuch bitte ganz genau nach, wie die einzelnen Gerichte zubereitet werden, wie mit den Lebensmitteln umgegangen wird, ob es herumfliegendes Mehl gibt, ob Backwaren in separaten Formen und mit anderem Equipment zubereitet werden, wie das glutenfreie Brot aufgebacken wird, ob für die Waffeln ein eigenes Eisen genutzt wird und ob verarbeitete Lebensmittel sicher glutenfrei sind oder nur als glutenfreien Zutaten zubereitet werden! Ihr wisst schon was ich meine, oder? 😉
- Café Gaya: N. J. Fjords Gade 2, 8000 Aarhus, Dänemark (Glutenfreie Brote, Burger & Salate.)
- Better Treats: M. P. Bruuns Gade 60, 8000 Aarhus, Dänemark (Hier gibt es süße Sachen wie Kekse, Eis, Flødeboller und wohl auch Brot.)
- Café Faust A/S: Åboulevarden 38, 8000 Aarhus, Dänemark (Pasta, Burger, Brote gibt es hier wohl auch glutenfrei.)
- Gårdcafeen: Studsgade 6b, 8000 Aarhus, Dänemark (Traditionelle dänische Gerichte und glutenfreies Brot.)
- Carlton: Pustervig 1, 8000 Aarhus, Dänemark (Die (meisten) Gerichte auf der Karte können wphl auch glutenfrei zubereitet werden.)
