So einfach, so gut! [glutenfrei, vegan möglich] Ich gebe es zu: Auch wenn ich Kartoffelpüree, knusprige Pommes, goldbraune Rösti oder deftige Bratkartoffeln super gerne mag, hauen mich Kartoffeln in ihrer puren Form eher selten vom Hocker. Tatsächlich finde ich „normale“ Pellkartoffeln meist richtig langweilig – falls es euch…
Tipps für die albanische Hauptstadt In Tirana werden Grillenzirpen, Vogelgezwitscher und Meeresrauschen durch Motorengeräusche, Hupen und Sirenen abgelöst. Eine klassische Großstadt, die jedoch ihren ganz eigenen Charme hat! Die Hauptstadt Albaniens ist eine bunte Mischung aus Kultur, Geschichte und modernem Stadtleben. Mit seinen bunten Graffitis, lebhaften Vierteln und…
Meine Erfahrungen & allgemeine Tipps Ihr plant euren Urlaub in Albanien und fragt euch, wie es dort mit der glutenfreien Versorgung aussieht? Gibt es glutenfreie Gerichte in Restaurants und Cafés und wie das Angebot an glutenfreien Lebensmitteln in Supermärkten? All die Fragen habe ich mir selbst vor einigen…
Tipps für euren Kurztrip nach Brügge Es gibt ja immer mal wieder Städte, die man entweder lieben oder hassen kann. Bei Brügge bin ich mir aber absolut sicher, dass man das kleine Städtchen direkt in sein Herz schließen muss. Mit seinen malerischen Grachten, mittelalterlichen Gebäuden, wunderschönen Brücken, imposanten…
Tipps für Cafés & Restaurants „Brügge sehen und sterben!“ ist wahrscheinlich der Satz, den ich am meisten zu hören bekommen habe, wenn es um die Reiseplanungen nach Brügge ging. Tatsächlich habe ich den Film auch heute noch nicht gesehen. Entgegen des Titels soll Brügge als „Venedig des Nordens“…
Perfekt als Grillbeilage Auch wenn für die vergangenen Tage in meiner Region Gewitter, Regen und eindeutiges Schmuddelwetter angesagt waren, hält sich die Sonne wider Erwarten tapfer mit ihren teils sommerlichen Temperaturen. Perfekt für einen ausgiebigen Grillabend mit seinen Lieblingsmenschen. Neben leckerem Grillgut dürfen bei vor allen Dingen die…
Lieben Menschen Danke sagen [glutenfrei, laktosefrei] Dieser Beitrag enthält Werbung für dennree. Der morgige Vatertag klopft schon kräftig an die Tür und auch bis zu Muttertag ist es nicht mehr lange hin. Bei vielen von uns steht somit die Frage im Raum: Womit kann ich meinen Lieblingsmenschen in…
So schmeckt Holland! [glutenfrei, laktosefrei möglich] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. Wenn ich an klassisch niederländisches Gebäck denke, dürfen neben Sirupwaffeln, Kruidnoten und Oliebollen natürlich auch Poffertjes nicht fehlen. Die kleinen, super fluffigen Pancakes im Miniformat sind für mich einfach der Inbegriff von Holland. Gemütlich im Café…
Tipps für Cafés & Restaurants Die Niederlande sind für mich so etwas wie mein persönliches Sehnsuchtsland, in dem ich mich unglaublich heimisch fühle. Sobald ich über die Grenze fahre und das Schild „Nederland“ lese, überkommt mich automatisch so ein glückseelig-geborgenes Gefühl. Ich finde es selbst schwer in Worte…
Selbstgemachtes Zimteis trifft auf Soft Cookies [glutenfrei] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. Nach den ersten köstlichen Weihnachtsrezepten der letzten Wochen geht es direkt winterlich-weihnachtlich weiter! Heute habe ich ein super cremiges und oberleckeres Zimteis für euch dabei – natürlich selbstgemacht! Perfekt als Nachtisch an den Feiertagen oder…