Dänisches Smørrebrød Glutenfreies Schwarzbrot zum Verlieben! Heute nehme ich euch in Gedanken noch einmal mit nach Skandinavien – nicht nach Schweden wie in den letzten beiden Wochen, sondern nach Dänemark. Und was gehört zu Dänemark genauso wie die Königsfamilie, Hygge und die kleine Meerjungfrau? Genau, das Smørrebrød! Was…
Mittsommer in Kopenhagen, Dänemark Von Stoffhexen auf Scheiterhaufen, Lagerfeuern und großartigen Erinnerungen Die Sonne blinzelt durch die Wolken, fast türkis strahlt an einigen Stellen der Himmel durch die Wolkendecke. Riesige Fährschiffe sehen so aus, als wenn sie ruhig unter mir im Wasser liegen. Die weißen Streifen hinter ihnen…