Winterlicher Dessert-Genuss [glutenfrei, laktosefrei möglich] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. Die Winterzeit ist bekannt für ihre festliche Stimmung und köstlichen Leckereien. Wer liebt es nicht, sich zu Hause einzukuscheln, es sich gemütlich zu machen und bei Kerzenschein die ein oder andere Leckerei zu genießen? Inmitten von Lichtern,…
Last-Minute-Geschenke aus der Küche [glutenfrei, laktosefrei und vegan möglich] Hört ihr es auch? Das Christkind klopft schon fleißig an die Tür! Auch das letzte Adventskalenderpäckchen ist bereits geöffnet, ein köstlicher Plätzchenduft zieht durchs Haus und das Feuerholz knackt im Kamin. Während nun eigentlich der perfekte Zeitpunkt da wäre,…
Cheesecake-Sticks im Weihnachtsgewand [glutenfrei, laktosefrei] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. An kalten Wintertagen und rund um die Feiertage gibt es doch nichts Schöneres, als es sich mit seinen Lieblingsmenschen Zuhause gemütlich zu machen, gemeinsam die Weihnachtsdeko rauszukramen, den Baum aufzustellen, einen heißen Punsch zu schlürfen und dazu…
Erinnerungen an Kroatien [glutenfrei, vegan] Dieser Beitrag enthält Werbung für BioMarkt. Kaum zu glauben, aber in einer Woche steht schon wieder Weihnachten vor der Tür. Tatsächlich bin ich in jedem Jahr aufs Neue überrascht, wie schnell die Zeit verfliegt. In den letzten Tagen lasse ich bereits das Jahr…
Selbstgemachtes Zimteis trifft auf Soft Cookies [glutenfrei] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. Nach den ersten köstlichen Weihnachtsrezepten der letzten Wochen geht es direkt winterlich-weihnachtlich weiter! Heute habe ich ein super cremiges und oberleckeres Zimteis für euch dabei – natürlich selbstgemacht! Perfekt als Nachtisch an den Feiertagen oder…
Ein veganer Schmaus aus Linsen, Nüssen & Co. [glutenfrei, vegan, ohne Nüsse möglich] Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und somit auch die Frage, was es in diesem Jahr an den Festtagen zu Essen geben wird. Während es bei vielen unter uns schon seit Jahren und Jahrzenten traditionell…
Winterlicher Aufstrich Dieser Beitrag enthält Werbung für Voelkel. [glutenfrei, vegan] Von draußen, vom Walde komm‘ ich her; ich muss euch sagen, es weihnachtet sehr! Wie in jedem Jahr steht der Winter wieder so plötzlich vor der Tür, oder? Die ersten Schneeflocken und die eisige Kälte der vergangenen Tage…
Tipps für das Leben mit Zöliakie Der Winter scheint in den letzten Tagen tatsächlich angekommen zu sein. Die ersten Schneeflocken und Eisblumen an den Scheiben haben eine eisige Kälte mit sich gebracht. Ihr glaubt gar nicht, wie schnell ich meine dicken Winterjacken und gefütterten Stiefel vom Dachboden geholt…
Das schmeckt nach Weihnachten! [glutenfrei, laktosefrei] Lebkuchen gehört für mich genauso zum Winter und zu Weihnachten wie lange Spaziergänge bei eisigem Wetter, gemütliche Abende vor dem Kamin bei heißem Tee oder (Kinder-)Punsch. Damit zur Winterzeit etwas Abwechslung auf die Kaffeetafel kommt, habe ich euch heute eine oberleckere Lebkuchen-Biskuitrolle…
Das muss man mit Zöliakie beachten In der Weihnachtsbäckerei gibt’s so manche (K)Leckerei, zwischen Mehl und Milch… Gibt es auch ganz schön viele Gefahrenquellen, was das Thema Kontamination angeht. Besonders dann, wenn man kurz nach der Diagnose das erste Mal glutenfreie Weihnachtsplätzchen oder leckeres Wintergebäck zaubern möchte, fragt…