Glutenfreies Zupfbrot & Kräuterbaguette Perfekt als Grillbeilage [Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär.] [glutenfrei, laktosefrei, ohne Ei] Der August kann doch nicht vorüber gehen, ohne dass ich nicht noch ein Grill-Rezept für euch bereithalte! Quasi als Abschied vom Grillmonat. Und wenn ich so rausgucke auch als Abschied vom…
Sommerlicher Krautsalat Perfekt als Grillbeilage [glutenfrei, vegan, ohne Zucker, ohne Soja, ohne Nüsse, ohne Ei] Was gehört genauso zum Grillen wie ein erfrischendes Getränk in der Hand und sommerliche Temperaturen? Genau, die Beilagen. Der Klassiker ist bei uns Deutschen ja da wahrscheinlich neben Nudel- und Kartoffelsalat ein sommerlicher…
Süßes vom Grill Gegrillte Banane mit Melto & andere Leckereien [Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär.] [glutenfrei] Laue Sommerabende, draußen sitzen, tolles Wetter. Das klingt nach den perfekten Voraussetzungen für einen Grillabend, oder? Zum perfekten Grillabend gehören doch nicht nur herzhafte Leckereien, tolle Menschen, gute Getränke und viel…
Grillen mit Zöliakie Das sollte bei einem glutenfreien Grillabend beachtet werden Die aktuelle Grillsaison läuft quasi auf Hochtouren. Das sonnige und warme Wetter in den letzten Tagen hat auch die Schönwetter-Griller unter uns die Grillsaison einläuten lassen. Und mit den ersten Sonnenstrahlen flattern ja auch oft die ersten…
Grillbrote aus Südafrika Der Beitrag enthält Werbung für Schär. [glutenfrei, laktosefrei oder vegan möglich] So oft entdeckt man Rezepte auf Reisen, die man nicht mehr aus dem Kopf bekommt – auch wenn man sie vor Ort gar nicht gegessen hat. Die südafrikanischen Braaibroodjies sind genau solch ein Rezept,…
Kokos-Milchreis mit Pflaumensoße Perfekt als Nachtisch und für zwischendurch! [glutenfrei, vegan, ohne Soja, ohne Ei, ohne Nüsse] Momentan weiß man bei dem Wetter einfach nicht, ob noch Sommer oder doch schon Herbst ist. Und genauso habe ich es mit meinem heutigen Rezept gehalten: Sommerlicher Kokosgeschmack trifft herbstliche Pflaumensoße!
Waffle-Cookies mit selbstgemachtem Karamell Für alle Cookie-Liebhaber [Der Beitrag enthält Werbung für Schär.] [glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja] Mit Cookies und mir ist das ja manchmal nicht so leicht. Ich würde mich jetzt nicht auf Anhieb als Cookie-Monster beschreiben. Aaaaber es gibt natürlich auch Ausnahmefälle. Bei Keksen mit Schoko…
Sommerlicher Linsensalat mit Aprikosen Perfekt auch für unterwegs [glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja, ohne Ei] Heute gibt es Linsensalat! Ist es nicht so, dass man entweder Linsen liebt oder hasst? Ich gehöre eindeutig zu der ersten Kategorie und liebe die kleinen Hülsenfrüchte in jeglicher Form. Als Suppe, Salat oder…
Schoko-Kirsch-Brownies Ein kleiner Schokotraum [glutenfrei, laktosefrei, ohne Ei, ohne Soja] Gibt es eine bessere Kombination als Schoko und Kirsche? So lange es noch frische Kirschen gibt, muss ich euch mein aktuell absolutes Brownie-Favoriten-Rezept doch auch noch verraten: Schoko-Kirsch-Brownies!
Clafoutis aux Cerises, Frankreich Ein französischer Kirsch-Traum [glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja] Eigentlich sollte es in der vergangenen Woche ja schon ein Aprikosen-Clafoutis werden, bei dem ich mich aber spontan doch noch umentschieden und einen feinen Rührkuchen gezaubert habe. So ganz hat mich der Gedanke an das köstliche Clafoutis…