Erinnerungen an Kroatien [glutenfrei, vegan] Dieser Beitrag enthält Werbung für BioMarkt. Kaum zu glauben, aber in einer Woche steht schon wieder Weihnachten vor der Tür. Tatsächlich bin ich in jedem Jahr aufs Neue überrascht, wie schnell die Zeit verfliegt. In den letzten Tagen lasse ich bereits das Jahr…
Selbstgemachtes Zimteis trifft auf Soft Cookies [glutenfrei] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. Nach den ersten köstlichen Weihnachtsrezepten der letzten Wochen geht es direkt winterlich-weihnachtlich weiter! Heute habe ich ein super cremiges und oberleckeres Zimteis für euch dabei – natürlich selbstgemacht! Perfekt als Nachtisch an den Feiertagen oder…
Ein veganer Schmaus aus Linsen, Nüssen & Co. [glutenfrei, vegan, ohne Nüsse möglich] Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und somit auch die Frage, was es in diesem Jahr an den Festtagen zu Essen geben wird. Während es bei vielen unter uns schon seit Jahren und Jahrzenten traditionell…
Winterlicher Aufstrich Dieser Beitrag enthält Werbung für Voelkel. [glutenfrei, vegan] Von draußen, vom Walde komm‘ ich her; ich muss euch sagen, es weihnachtet sehr! Wie in jedem Jahr steht der Winter wieder so plötzlich vor der Tür, oder? Die ersten Schneeflocken und die eisige Kälte der vergangenen Tage…
Das schmeckt nach Weihnachten! [glutenfrei, laktosefrei] Lebkuchen gehört für mich genauso zum Winter und zu Weihnachten wie lange Spaziergänge bei eisigem Wetter, gemütliche Abende vor dem Kamin bei heißem Tee oder (Kinder-)Punsch. Damit zur Winterzeit etwas Abwechslung auf die Kaffeetafel kommt, habe ich euch heute eine oberleckere Lebkuchen-Biskuitrolle…
Der perfekte Begleiter für den Herbst & Winter [glutenfrei, vegan] Während es in den vergangenen Tagen immer kühler wurde, steigt auch gleichzeitig der Appetit auf wärmende Mahlzeiten, mit denen man es sich Zuhause so richtig gemütlich machen kann. Und was passt besser in den Herbst, als eine köstliche…
Gefüllte Äpfel mit Walnüssen, Bosnien [glutenfrei, laktosefrei und vegan möglich] Auf Reisen liebe ich es, mich durch die lokale Küche zu probieren und so die landestypischen Gerichte kennenzulernen. Es ist immer wieder wie ein kleiner Lottogewinn, wenn man auf einer Speisekarte ein typisches Gericht findet, das dann auch…
Rezepte aus der Welt – Kroatien [glutenfrei, laktosefrei möglich] Dieser Beitrag enthält Werbung für Bauckhof. Oftmals sind es doch besondere landestypische Gerichte oder Lebensmittel, die auch noch lange nach einem Urlaub oder einer Reise Fernweh auslösen. Erinnerungen werden lebendig und auf einmal sieht man sich in Gedanken wieder…
Rezepte aus der Welt – Kroatien [glutenfrei, vegan] Nach einigen Erfahrungsberichten und Reisebeiträgen in den vergangenen Wochen wird es endlich mal wieder Zeit für ein wenig kulinarische Abwechslung. Und was passt da besser, als ein typisches Balkan-Rezept? Heute habe ich Ajvar für euch im Gepäck. Also zumindest das…
Eine süße Nascherei zu Halloween [gutenfrei, laktosefrei] Bohoooooo! Wo sind die Gruselfreunde unter euch? Kaum zu glauben, aber wahr: Halloween steht schon wieder vor der Tür. Während gerade gefühlt noch Sommer war, hat der Herbst schlagartig Einzug genommen. Die Tage werden immer kürzer und manchmal fühlt es sich…