Der nachhaltige Haferdrink aus Pulver
[Dieser Beitrag enthält Werbung für Blue Farm.]
Pflanzendrinks erleben in der letzten Zeit einen richtigen Hype. Nach der klassischen Sojamilch gibt es immer mehr spannende Sorten auf dem Markt – egal, ob aus Mandeln, Cashews, Erbsen, Kokos, Hanf, Lupinen oder Reis. Insbesondere Haferdrink scheint der kleine Star unter den Milchalternativen geworden zu sein. Heute darf ich euch die Oat Base von Blue Farm vorstellen – ein Haferdrinkpulver zum Selbstanmischen!
Von Milchschnute zum Pflanzendrink-Liebhaber
Ich muss zugeben, dass ich lange Zeit zu der Kategorie „typischer Milchtrinker“ gehört habe. Laktosefrei versteht sich – nachdem ich mit meiner Zöliakie-Diagnose zusätzlich von meiner Laktoseintoleranz erfahren habe. Auch wenn ich mich damals relativ schnell an das glutenfreie Essen gewöhnen konnte, ist mir die Umstellung auf laktosefreie Milch anfangs echt schwergefallen. Im Gegensatz zu gewöhnlicher Kuhmilch war sie mir einfach zu süß! Aber mit der Zeit kann man sich ja an (fast) alles gewöhnen! 😊
Als ich dann im Laufe der Zeit angefangen habe, mich bewusster zu ernähren, habe ich natürlich auch meinen Milchkonsum etwas unter die Lupe genommen. Vor allen Dingen haben mich auch die anfallenden Verpackungskartons ein wenig wachgerüttelt. Während man bei handelsüblicher Milch oft auch auf Mehrweg-Glasflaschen zurückgreifen oder Milchtankstellen nutzen kann, sind die Optionen bei laktosefreier Milch und Pflanzendrinks bisher eher eingeschränkt – da kommt man meist nicht um unnötige Verpackungen herum. Das macht sich spätestens bei einem Blick in die Recyclingtonne bemerkbar. Ihr wartet schon auf das große ABER, oder? 😊
Die Haferdrinks von Blue Farm
Habt ihr schon einmal etwas von der Oat Base, also dem Haferdrinkpulver von Blue Farm gehört? Richtig – Pulver! Damit könnt ihr in Nullkommanichts euren eigenen, ganz frischen Haferdrink zusammenmischen und spart einiges an unnötigem Verpackungsmüll! Auch fertig angemischte Pflanzendrinks, die ihr im Supermarkt bekommt, bestehen immer aus einem pflanzlichen Anteil und Wasser – so macht es durchaus Sinn, direkt auf Pulver umzusteigen und sich seinen Drink zuhause selbst anzumischen! 🙂 Das Wasser, das ihr daheim zu eurer Oat Base gebt, muss so schon nicht mehr transportiert (und von euch geschleppt werden!). Da schlägt mein kleines glutenfreies Nachhaltigkeitsherz doch fast schon Purzelbäume! Nein, ganz im Ernst: Die Produkte und die Idee dahinter sind wirklich klasse! Und noch etwas kann ich vorweg nehmen: Die Pulver sind natürlich auch glutenfrei!
Alles zum Thema Hafer und Zöliakie findet ihr in diesem Beitrag.
Über Blue Farm
Das junge (und super sympathische) Unternehmen aus Berlin hat seine Vision 2021 Wirklichkeit werden lassen. Eine nachhaltigere Lösung für den klassischen Milchmann (und -Frau), wie man sie vielleicht noch aus der Kindheit kennt. 😊 Während Haferdrinks an sich ja schon zu den nachhaltigsten Milchalternativen überhaupt zählen (mehr dazu gibt es z.B. bei Statista zum Nachlesen), haben die blauen Farmer dem Ganzen noch die Krone aufgesetzt und die Themen Umweltfreundlichkeit und Natürlichkeit noch ein Stückchen weiter gedacht! Haferdrinkpulver! So wird auch noch der Verpackungsmüll der Haferdrinks auf ein Minimum reduziert – anstatt unzähliger Verbundkartons fällt bei Blue Farm nur noch der recyclebare Pulverbeutel an! Grandios, oder? So kann man beispielsweise mit der größten Verpackung, die es aktuell im Sortiment gibt bis zu 20 Getränkekartons einsparen! Kein Schleppen, man spart Unmengen an Verpackungsmüll ein und und und!
Noch mehr Blue Farm Facts
- Reduzierung der CO2 Emissionen durch kleinere Verpackungen und einen effizienteren Transport, da kein Wasser transportiert werden muss
- Keine Verschwendung: Man kann nur so viel anmischen, wie man benötigt. #ZeroFoodWaste und so!
- Lange Haltbarkeit – in Pulverform hält die Oat Base (auch nach dem Öffnen) mehrere Monate
- 100% Clean Label = 100% Hafer – 100% Natur! Kein extra Zuckerzusatz oder andere Zusatzstoffe in der klassischen Oat Base
- Vegan & glutenfrei
Falls ihr noch mehr über Blue Farm erfahren möchtet, können auch die FAQs von Blue Farm weiterhelfen!
Die Produkte
Angefangen hat alles mit der klassischen Oat Base Natur. Nach und nach finden nun immer mehr Produkte den Weg ins Sortiment – neben Oat Base Bio gibt es auch etwas für die Chai Latte-, Matcha- und Goldene Milch-Freunde unter euch! Das ganze Produktsortiment von Blue Farm findet ihr hier.
Und falls ihr so Reisefreunde wie ich seid, könnt ihr super bequem auch etwas Pulver aus eurer großen Packung abfüllen, so dass ihr auch unterwegs gut versorgt seid! Beachtet z.B. bei Flugreisen nur, dass der Zoll ein abgepacktes Pulver ohne Beschriftung und Label komisch finden könnte! 🙂
Wie funktioniert’s?
Geschüttelt oder gerührt? Das ist wohl die einzige Frage, die man sich bei der Zubereitung der Oat Base stellen muss! Von nun an könnt ihr immer nur die Menge eures Haferdrinks anmischen, die ihr gerade benötigt – man rechnet mit ca. 10 g Pulver für 100 ml Getränk. Wer es etwas cremiger und intensiver vom Geschmack mag (so wie ich :-)), kann natürlich auch etwas mehr Pulver nehmen. Aber gerade das ist ja das Gute daran – so kann jeder sein Getränk ganz nach seinem eigenen Geschmack anmischen. Pulver ins Wasser einrühren (nein, es gibt keine Klumpen!) und das war es auch schon! Easy, oder? Das angemischte Getränk ist im Kühlschrank mehrere Tage haltbar – wenn ihr es nicht direkt leer schlürft. 🙂
Und wie schmeckt’s?
Geschmacklich ist die Oat Base schön nussig und minimal salzig-süß – nicht zu viel, nicht zu wenig! Ich muss zugeben, dass ich wirklich super wählerisch bei Pflanzendrinks bin – oftmals sind sie mir einfach zu herb, salzig oder geschmacksneutral. Wie oft ich bei neuen Sorten schon das Gesicht verzogen habe! 🙂 Das Basis Pulver ist geruchsneutral – erst, wenn das Wasser hinzukommt, entsteht der typische Haferdrink-Geruch. Während ich den früher echt gewöhnungsbedürftig fand, mag ich ihn mittlerweile richtig gern. Im Laufe der Zeit konnten bisher auch nur drei glutenfreie Haferdrinks mein Herz erobern und sind für mich ein echter Ersatz für die herkömmliche (laktosefreie) Kuhmilch geworden. Surprise, surprise: Der Haferdrink von Blue Farm ist einer der drei Kandidaten! 🙂
Bei der Oat Base von Blue Farm finde ich alleine die Idee und das Konzept echt grandios! Der Geschmack ist da noch die Kirsche auf der Sahne! 🙂 Ich möchte nicht behaupten, dass ich zukünftig nie wieder etwas anderes trinken und testen werde, ABER: Die Oat Base von Blue Farm hat mich so überzeugt, dass ich das Pulver zukünftig regelmäßig im Haus haben werde! Besonders auf Reisen muss ich von nun an nicht mehr befürchten, dass die eingepackten Milchkartons im Koffer platzen oder ich unterwegs keine laktosefreie Milch oder Milchalternative für mein Frühstück finde! Also: Blue Farm hat nicht nur einen Platz in meinem Herzen, sondern auch in meiner Küche und meinem Koffer gefunden!
Think big start small
Und falls ihr noch nicht so ganz überzeugt seid, könnt ihr es doch einfach mal testen und der Oat Base eine Chance geben? Der Slogan von Blue Farm heißt ja nicht umsonst „Think big start small“. Man kann also auch durchaus mit kleinen Schritten einen Start in ein nachhaltiges Leben beginnen.
Falls ihr noch mehr zum Thema Nachhaltigkeit erfahren möchtet, kann ich euch auch diese Beiträge hier auf dem Blog ans Herz legen:
Habt ihr die Oat Base oder andere Produkte von Blue Farm schon einmal getestet oder habt Fragen zu den Produkten? Berichtet mir gerne in den Kommentaren davon!
Folgt ihr mir eigentlich schon auf Instagram und Facebook? Ich freue mich, wenn wir uns auch da vernetzen!
Eure Anna ♥
