Aus dem Leben mit Zöliakie: Wenn das gut gemeinte Angebot zur Herausforderung wird Es gibt kaum eine schönere Geste, als jemanden mit einem selbstgebackenen Kuchen zu überraschen, oder? Doch was ist, wenn die Person von Zöliakie betroffen ist? Während der Satz „Ich möchte dir einen Kuchen backen!“ in…

Tipps für deine Reiseplanung Während ich Albanien lange Zeit gar nicht als potentielles Reiseziel auf dem Schirm hatte, ist das abwechslungsreiche Land auf dem Balkan in den letzten Jahren zu einem echten Geheimtipp geworden. Obwohl? So geheim ist das Ganze gar nicht mehr! Nach Ende der sozialistischen Diktatur…

10 Tipps für die glutenfreie Ernährung im Mischhaushalt Nach der Diagnose steht man vor so vielen Fragen und Entscheidungen, die geklärt und getroffen werden müssen. Klar ist, dass eine glutenfreie Ernährung für die betroffene Person in Zukunft unabdingbar ist. Ohne Ausnahme und Kompromisse. Und dann ist da noch…

Wie kann ich meinen Alltag stressfreier gestalten? [Dieser Beitrag enthält Werbung für Pure Encapsulations®.] Stress im Job, Alltagsstress, Freizeitstress und bald steht auch schon wieder der alljährliche Vorweihnachtsstress vor der Tür – nur um nur eine Hand voll Stressarten zu nennen, die wahrscheinlich jedem von uns bekannt sind.…

Glutenfrei durch… Stockholm, Schweden Glutenfreie Cafés & allgemeine Tipps für einen glutenfreien Aufenthalt Stockholm ist besonders zur Winterzeit ein kleines Lichter-Paradies. Während in der Heimat immer weniger Leute ihre Fenster oder Vorgärten weihnachtlich schmücken, glitzern besonders in Stockholms Altstadt die Lichterketten oder Lichterbögen in einem warmen Weiß.

Glutenfrei durch… Kapstadt, Südafrika Meine liebsten Plätze für glutenfreie Kleinigkeiten Was soll ich sagen? Ich habe wenig erwartet und wurde so überrascht. Positiv, Gott sei Dank! Kapstadt ist wie eine kleine Schatzkiste, was das Essen und die Restaurants angeht – man muss sie nur finden und kann sich…

Glutenfrei durch… Südafrika Tipps für deine glutenfreie Reiseplanung Wenn ich früher an Südafrika gedacht habe, kamen mir direkt weite, weiße Sandstrände und eine einzigartige Natur in den Sinn. Safaris und wilde Tiere. Malerische Weingüter, der Tafelberg und eine fröhliche, offene Kultur. Ich musste an Maisbrei und Grillen denken…

Meine Top 10 für deinen Besuch in Scheidegg, West-Allgäu Obwohl es jetzt schon einige Wochen her ist, denke ich in so manch ruhiger Minute immer noch so unheimlich gerne an mein Wochenende in Scheidegg zurück! Alleine bei dem Gedanken daran, kann ich kurz durschnaufen und entspannen und bekomme…

Zero Waste auf Reisen Tipps für deinen Alltag & nächsten (glutenfreien) Urlaub Vor ein paar Jahren habe ich einmal eine Doku über Bea Johnson in Kanada gesehen, die den kompletten Müll, den sie in einem Jahr produziert hat, locker in ein Einmachglas stopfen konnte. In der letzten Zeit…

Praktische Tipps für deine erste Nepalreise „Hätte ich das gewusst“ Während für viele der Nepal-Reisenden Trecking ganz oben auf der To-Do-Liste steht, bedeutet es für mich meist eher das Treiben lassen durch eine völlig andere Kultur, das Schlendern durch Kathmandus Straßen und Umrunden von Stupas, Drehen von Gebetsmühlen,…